Varování: Nejste přihlášen(a). Pokud uložíte jakoukoli editaci, vaše IP adresa bude zveřejněna v historii této stránky. Pokud se
přihlásíte nebo si
vytvoříte účet, vaše editace budou připsány vašemu uživatelskému jménu a získáte i další výhody.
Editace může být zrušena.
Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
| Aktuální verze |
Váš text |
| Řádek 1: |
Řádek 1: |
| == Ingredience pro 4 osoby == | | == Ingredience pro 4 osoby == |
| * 1 [[červená paprika]] | | * |
| * 400 g [[hovězího masa]]
| |
| * 400 g [[jehněčího masa]]
| |
| * [[sůl]]
| |
| * čerstvě [[mletý pepř]]
| |
| * 3 lžičky [[mleté sladké papriky]]
| |
| * 1 lžička [[směsi koření čubrica]]
| |
| * 100 ml [[perlivé vody]]
| |
| * 4 [[pita chleby]]
| |
| * 2 menší [[červené cibule]]
| |
| * 100 g [[sýra feta]]
| |
| * [[ajvar]] k podávání
| |
| * [[tymián]] na ozdobu
| |
|
| |
|
| == Postup == | | == Postup == |
| # Papriku opečeme na rozpáleném grilu, dokud slupka nezčerná, trvá to asi 10 minut. Pak ji oloupeme, nakráíme na kostky a necháme vychladnout. | | # |
| # Mleté hovězí i jehněčí maso dáme do misky, osolíme, opepříme, přidáme mletou papriku a směs koření čubrica. Přilijeme perlivou vodu a dobře promícháme. Pak přidáme nakrájenou papriku a vše důkladně promícháme. Z hmoty vytvyrujeme 8 karbanátků a pečeme je na grilu z každé strany asi 10 minut. Nakonec opečeme i pita chleby.
| |
| # Hovové karbanátky posypeme červenou cibulkou nakrájenou na kolečka a rozdrobeným feta sýrem. Podáváme s opečeným pita chlebem a ajvarem. Nakonec ozdobíme snítkami tymiánu.
| |
|
| |
|
| == Příprava == | | == Příprava == |
| * 45 minut | | * 10 minut |
|
| |
|
| [[Category:Jehněčí maso]] | | == Vaření == |
| | * 40 minut |
| | |
| | == Kalorická hodnota 1 porce == |
| | * asi 1265 kJ/302 kcal |
| | |
| | [[Category:Jehněčí maso ]] |
| | ° |