Varování: Nejste přihlášen(a). Pokud uložíte jakoukoli editaci, vaše IP adresa bude zveřejněna v historii této stránky. Pokud se
přihlásíte nebo si
vytvoříte účet, vaše editace budou připsány vašemu uživatelskému jménu a získáte i další výhody.
Editace může být zrušena.
Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
Aktuální verze |
Váš text |
Řádek 1: |
Řádek 1: |
| == Ingredience pro 4 osoby ==
| | [[Category:Rybí]] |
| * 250 g [[kořenové zeleniny]] ([[mrkev]], [[celer]], [[petržel]])
| |
| * 1 [[cibule]]
| |
| * 1 lžíce [[oleje]] nebo [[másla]]
| |
| * 350 g [[rybího masa]]
| |
| * 1 lžíce [[citronové šťávy]]
| |
| * 2 lžíce [[dětské krupičky]]
| |
| * 250 ml suchého [[bílého vína]]
| |
| * 750 ml [[zeleninového vývaru]]
| |
| * 2 lžíce [[rajčatového pyré]]
| |
| * [[sůl]]
| |
| * [[mletý bílý pepř]]
| |
| * 1 lžíce drobně nasekané [[petrželové nati]] a [[celerové nati]]
| |
| | |
| == Postup ==
| |
| Zeleninu očistíme, cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky, které orestujeme na oleji nebo másle. Maso omyjeme, osušíme a pokapeme citronovou šťávou. Necháme je asi 20 minut odležet. Orestovanou zeleninu poprášíme krupičkou, promícháme a zalijeme vínem, vývarem a rajčatovým pyré. Vše promícháme, přivedeme k varu a na mírném ohni vaříme asi 12 minut. Rybí maso osušíme do ubrousku, nakrájíme na kousky o velikosti sousta a zbavíme je případných kostí. Maso vložíme do polévky, ochutíme solí a pepřem a ještě 8 minut na mírném ohni povaříme. Před podáváním sypeme petrželovou a celerovou natí.
| |
| | |
| == Kalorická hodnota 1 porce ==
| |
| * asi 415 kcal
| |
| | |
| [[Category:Rybí polévky]] | |