Editace stránky Rýžový salát III.
Editace může být zrušena. Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
Aktuální verze | Váš text | ||
Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience == | == Ingredience == | ||
* 125 g | * 125 g dlouhoznné rýže | ||
* | * sůl | ||
* 100 g | * 100 g kladenské pečeně nakrájené na silnější plátky | ||
* 1 lžíci | * 1 lžíci másla | ||
* 1/2 menší | * 1/2 menší salátové okurky | ||
* 1 | * 1 zelenou papriku | ||
* 2 | * 2 rajčata | ||
* 2 lžíce | * 2 lžíce vinného octa | ||
* 3 lžíce | * 3 lžíce olivového oleje | ||
* 1 lžičku | * 1 lžičku kari | ||
* na špičku nože | * na špičku nože chilli | ||
* 1 stroužek | * 1 stroužek česneku | ||
* 50 g | * 50 g černých oliv | ||
== Postup == | |||
Rýži uvaříme obvyklým způsobem a necháme vychladnout. Kladenskou pečerni nakrájíme na menší hranolky a opečeme ji na másle. Okurku oloupeme, rozkrojíme ji podélně na polovinu a poté nakrájíme na plátky. Papriku zbavíme jader, rozpůlíme ji a každou půlku nakrájíme na nudličky. Rajčata nakrájíme na osminky. Ocet smícháme s olejem, kari a chilli kořením a přidáme do toho prolisovaný česnek. Nálev promícháme s vychladnou rýží a necháme asi 10 minut odležet. Potom vmícháme opečenou kladenskou pečeni, nakrájenou zeleninu a olivy. Salát před podáváním necháme vychladit. Zdobíme ho například zelenou petrželkou, koktejlovými rajčátky nebo servírujeme s několika lisky hlávkového salátu. | Rýži uvaříme obvyklým způsobem a necháme vychladnout. Kladenskou pečerni nakrájíme na menší hranolky a opečeme ji na másle. Okurku oloupeme, rozkrojíme ji podélně na polovinu a poté nakrájíme na plátky. Papriku zbavíme jader, rozpůlíme ji a každou půlku nakrájíme na nudličky. Rajčata nakrájíme na osminky. Ocet smícháme s olejem, kari a chilli kořením a přidáme do toho prolisovaný česnek. Nálev promícháme s vychladnou rýží a necháme asi 10 minut odležet. Potom vmícháme opečenou kladenskou pečeni, nakrájenou zeleninu a olivy. Salát před podáváním necháme vychladit. Zdobíme ho například zelenou petrželkou, koktejlovými rajčátky nebo servírujeme s několika lisky hlávkového salátu. | ||
[[Category:Rýžové a obilninové saláty]] | [[Category:Rýžové a obilninové saláty]] |