Editace stránky Rajská polévka I.
Editace může být zrušena. Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
Aktuální verze | Váš text | ||
Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Potřebujeme:''' | |||
* 1 malá | * 1 malá cibule | ||
* 100 g | * 100 g kořenové zeleniny | ||
* stroužek | * stroužek česneku | ||
* lžíce | * lžíce másla | ||
* 2 lžíce | * 2 lžíce mouky | ||
* 6 dkg | * 6 dkg rýže | ||
* 1 | * 1 vejce | ||
* 1 dl | * 1 dl smetany | ||
* | * sůl | ||
* | * polévkové koření | ||
* 1 | * 1 rajský protlak | ||
---- | |||
V letní době vaříme z | '''Postup:''' | ||
V letní době vaříme z vzrálích rajských jablíček, v zimě z protlaku v konzervě. Na plátky rozkrájíme cibuli, celer, mrkev a stroužek česneku. Vše osmažíme na másle, přidáme rajčata nebo protlak, kousek kapusty, zalijeme vodou, osolíme a řádně povaříme. Z mouky uděláme bledou jíšku a přidáme k zelenině. Povařenou polévku přecedíme, přidáme udušenou rýži, zelenou petržel, polévkové koření a zahustíme trochou sladké smetany s 1 žloutkem. Polévka nesmí být příliš kyselá, můžeme přisladit 1-2 kostkami cukru. | |||
[[Category: | |||
[[Category:Zeleninové]] |