Editace stránky Svíčková pečeně rychlá (anglická)

== Ingredience pro 4 osoby ==
* 1 až 1,5 kg pravé [[hovězí svíčkové]]
* 2 lžíce [[sádla]] nebo 1/3 šálku [[oleje]]
* 1 lžíce [[másla]]
* [[sůl]]
* [[pepř]]
* 1 lžička [[hladké mouky]]

== Postup ==
# Maso nepereme, pouze je otřeme vlhkou utěrkou, odblaníme a odřežeme všechen lůj. Pak maso osolíme, opepříme a vložíme do pekáče s horkým olejem nebo sádlem. Pečeme za častého polévání tukem (nesmí se polévat vodou!), neboje často obracíme, aniž bychom do něho píchali. Svíčkovou pečeme po každé straně 10 až 12 minut, pak ji vyjmeme a tuk slijeme. Na pekáč dáme máslo a na horkém maso opékáme dalších 5 minut. Nakonec maso vyjmeme, šťávu zahustíme moukou smíchanou s kouskem másla, zalijeme trochou vývaru a povaříme. Maso krájíme na velmi tenké plátky, šťávu podáváme zvlášť.

=== Přílohy ===
* Dušená rýže, smažené bramborové hranolky nebo lupínky, tatarská omáčka, saláty, dušená zelenina.

=== Poznámka ===
* Zbylou pečeni podáváme studenou s majonézovými omáčkami, neboť toto množství stačí na 8 až 10 porcí.

[[Category:Hovězí maso]]
Popis	Co píšete	Co získáte
Kurzíva	''Text kurzívou''	Text kurzívou
Tučné písmo	'''Tučný text'''	Tučný text
Tučná kurzíva	'''''Text tučnou kurzívou'''''	*Text tučnou kurzívou*
Popis	Co píšete	Co získáte
Reference	Text článku.<ref>[https://www.example.org/ Text odkazu], další text.</ref>	Text článku.^[1]
Pojmenovaná reference	Text článku.<ref name="test">[https://www.example.org/ Text odkazu]</ref>	Text článku.^[2]
Další odkaz na stejnou referenci	Text článku.<ref name="test" />	Text článku.^[2]
Zobrazení referencí	<references />	↑ Text odkazu, další text. ↑ Text odkazu