WikiFood Recepty
Menu
Navigace
Hlavní strana
Poslední změny
Náhodná stránka
Hledat
Odkazuje sem
Související změny
Speciální stránky
Informace o stránce
Poslední změny
Nápověda
Nejste přihlášen(a)
Diskuse
Příspěvky
Přihlášení
Akce
Stránka
Diskuse
Editovat
Zobrazit historii
Editace stránky
Telecí maso zadělávané II.
Varování:
Nejste přihlášen(a). Pokud uložíte jakoukoli editaci, vaše IP adresa bude zveřejněna v historii této stránky. Pokud se
přihlásíte
nebo si
vytvoříte účet
, vaše editace budou připsány vašemu uživatelskému jménu a získáte i další výhody.
Antispamová kontrola.
NEVYPLŇUJTE
následující!
Náhled
Pokročilé
Zvláštní znaky
Nápověda
Nadpis
Úroveň 2
Úroveň 3
Úroveň 4
Úroveň 5
Formát
Vložit
Latinka
Rozšíření latinky
Mezinárodní fonetická abeceda (IPA)
Symboly
Řecká abeceda
Rozšíření řečtiny
Cyrilice
Arabské písmo
Rozšíření arabštiny
Hebrejské písmo
Bengálské písmo
Tamilština
Telugské písmo
Sinhálské písmo
Dévanágarí
Gudžarátské písmo
Thajština
Laoština
Khmerština
Písmo původních obyvatel Kanady
Runy
Á
á
À
à
Â
â
Ä
ä
Ã
ã
Ǎ
ǎ
Ā
ā
Ă
ă
Ą
ą
Å
å
Ć
ć
Ĉ
ĉ
Ç
ç
Č
č
Ċ
ċ
Đ
đ
Ď
ď
É
é
È
è
Ê
ê
Ë
ë
Ě
ě
Ē
ē
Ĕ
ĕ
Ė
ė
Ę
ę
Ĝ
ĝ
Ģ
ģ
Ğ
ğ
Ġ
ġ
Ĥ
ĥ
Ħ
ħ
Í
í
Ì
ì
Î
î
Ï
ï
Ĩ
ĩ
Ǐ
ǐ
Ī
ī
Ĭ
ĭ
İ
ı
Į
į
Ĵ
ĵ
Ķ
ķ
Ĺ
ĺ
Ļ
ļ
Ľ
ľ
Ł
ł
Ń
ń
Ñ
ñ
Ņ
ņ
Ň
ň
Ó
ó
Ò
ò
Ô
ô
Ö
ö
Õ
õ
Ǒ
ǒ
Ō
ō
Ŏ
ŏ
Ǫ
ǫ
Ő
ő
Ŕ
ŕ
Ŗ
ŗ
Ř
ř
Ś
ś
Ŝ
ŝ
Ş
ş
Š
š
Ș
ș
Ț
ț
Ť
ť
Ú
ú
Ù
ù
Û
û
Ü
ü
Ũ
ũ
Ů
ů
Ǔ
ǔ
Ū
ū
ǖ
ǘ
ǚ
ǜ
Ŭ
ŭ
Ų
ų
Ű
ű
Ŵ
ŵ
Ý
ý
Ŷ
ŷ
Ÿ
ÿ
Ȳ
ȳ
Ź
ź
Ž
ž
Ż
ż
Æ
æ
Ǣ
ǣ
Ø
ø
Œ
œ
ß
Ð
ð
Þ
þ
Ə
ə
Formátování
Odkazy
Nadpisy
Seznamy
Soubory
Diskuse
Reference
Popis
Co píšete
Co získáte
Kurzíva
''Text kurzívou''
Text kurzívou
Tučné písmo
'''Tučný text'''
Tučný text
Tučná kurzíva
'''''Text tučnou kurzívou'''''
Text tučnou kurzívou
Popis
Co píšete
Co získáte
Reference
Text článku.<ref>[https://www.example.org/ Text odkazu], další text.</ref>
Text článku.
[1]
Pojmenovaná reference
Text článku.<ref name="test">[https://www.example.org/ Text odkazu]</ref>
Text článku.
[2]
Další odkaz na stejnou referenci
Text článku.<ref name="test" />
Text článku.
[2]
Zobrazení referencí
<references />
↑
Text odkazu
, další text.
↑
Text odkazu
== Ingredience pro 4 osoby == * 1 kg [[telecího masa]] ([[telecí plec]], [[telecí hrudí]] nebo [[telecí karbanátek]]) * 1 lžíce [[másla]] * kousek [[celeru]] * 1 malá [[petržel]] * 1 menší [[mrkev]] * 1 lžíce [[másla]] a 2 lžíce [[polohrubé mouky]] na jíšku * 2 malé [[hříbky]] nebo [[žampióny]] * 1 středně velký [[květák]] * [[petrželová nať]] * na špičku nože [[muškátového květu]] * [[sůl]] * 1 až 2 čerstvé [[žloutky]] == Postup == # V kastrole rozehřejeme máslo, mírně na něm osmahneme kořenovou zeleninu pokrájenou na nudličky a podlijeme ji vývarem nebo vodou. Pak přidáme k zelenině maso nakrájené na kostky, osolíme a dusíme přikryté téměř do měkka. Zatím uděláme z másla a mouky světlou jíšku, zalijeme ji trochou vývaru nebo vody, rozmícháme, povaříme, přilijeme k ní šťávu z dušeného masa a společně povaříme asi 10 minut. Povařenou omáčku procedíme, vložíme do ní podušené maso, okořeníme a dovaříme do měkka. Nakonec omáčku zjemníme 1 až 2 čerstvými žloutky rozkvedlanými v troše studeného vývaru nebo mléka, promícháme, ale omáčku už nevaříme, aby se žloutky nesrazily. Vložíme do ní uvařený, na růžičky rozebraný květák a hříbky nebo žampióny podušené na kousku másla. === Přílohy === * Vařená suchá rýže, houskové knedlíky, knedlík ze strouhané housky, domácí nudle. [[Category:Telecí maso]]
Shrnutí editace:
Všechny příspěvky do WikiFood Recepty jsou zveřejňovány podle Attribution-NonCommercial-ShareAlike 3.0 Unported (podrobnosti najdete na
WikiFood Recepty:Autorské právo
). Pokud si nepřejete, aby váš text byl nemilosrdně upravován a volně šířen, pak ho do WikiFood Recepty neukládejte.
Uložením příspěvku se zavazujete, že je vaším dílem nebo je zkopírován ze zdrojů, které nejsou chráněny autorským právem (tzv.
public domain
).
NEVKLÁDEJTE DÍLA CHRÁNĚNÁ AUTORSKÝM PRÁVEM BEZ DOVOLENÍ!
To protect the wiki against automated edit spam, we kindly ask you to solve the following hCaptcha:
Storno
Pomoc při editování
(otevře se v novém okně)