Morny omáčka I.: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 1/2 lžíce másla * 30 g polohrubé mouky * šálek mléka * sůl * muškátový oříšek * 50 g stro…“) |
(Žádný rozdíl)
|
Aktuální verze z 11. 2. 2019, 09:48
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 1/2 lžíce másla
- 30 g polohrubé mouky
- šálek mléka
- sůl
- muškátový oříšek
- 50 g strouhaného parmezánu
- 50 g ementálu
- 50 až 100 g másla
Postup[editovat]
- Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji po částech mlékem, dobře rozšleháme přidáme do ní strouhané sýry, koření, sůl a povaříme. Nakonec, po odstavení z ohně, vmícháme do omáčky po kouscích čerstvé syrové máslo.