Treska na paprice: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 1 kg tresky s kůží, 1 větší cibule, asi 80 až 100 g másla, sůl, 1 lžička sladké papriky, citrón == Postup ==…“) |
(Žádný rozdíl)
|
Verze z 31. 3. 2019, 12:27
Ingredience pro 4 osoby
- 1 kg tresky s kůží, 1 větší cibule, asi 80 až 100 g másla, sůl, 1 lžička sladké papriky, citrón
Postup
- Tresku stáhneme, opatrně vykostíme a nakrájíme na porce, které uhladíme nožem do pěkného tvaru, pokapeme citrónovou šťávou a osolíme. Cibuli jemně pokrájíme, zpěníme ji na másle, přimícháme k ní papriku a v tomto základu opečeme po obou stranách porce ryby. Pak rybu mírně podlijeme a dusíme po každé straně asi 5 minut (jsou-li porce vyšší, dusíme je déle).
Příloha
- Brambory