Vejce v kelímcích se šunkou a rajčaty

Ingredience pro 4 osoby

• 4 vejce
• 4 plátky šunky
• 1 lžíce másla
• 2 rajčata
• petrželová nať
• sůl

Postup

1. Kelímky vymastíme tuhým máslem, na dno vložíme překrojený plátek šunky, na něj rozklepneme 1 vejce, osolíme, položíme půlku oloupaného rajčete řeznou plochou nahoru, osolíme, pokapeme máslem a vaříme v troubě ve vodní lázni 8 až 10 minut. Hotové posypeme usekanou petrželovou natí.

Příloha

• Topinky z bílého chleba