Vaječná omeleta (pro dvě osoby)

Ingredience pro 2 osoby

• 4 vejce
• 4 lžíce vody
• sůl
• 1 lžíce másla

Postup

1. Vejce osolíme, přidáme vodu a dobře rozkvedláme. Na dvou pánvích rozehřejeme máslo a na každou pánev nalijeme polovinu směsi. Omelety upečeme po jedné straně, naplníme je a přehneme. Ihned podáváme.

Náplně

1. dušený hrášek
2. plátky syrových posolených rajčat
3. dušený špenát
4. chřestové hlavičky (konzerva)
5. dušený mozeček
6. dušené ledvinky
7. masité hašé
8. dušené hříbky nebo žampióny
9. dušený pór
10. dušená mrkev s hráškem