Široké nudle zelené: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 2 vejce * 2 půlky skořápky vody * 1 lžička másla * hrubé mouky nebo polohrubé mouky podle potř…“) |
(Žádný rozdíl)
|
Aktuální verze z 5. 4. 2019, 16:18
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 2 vejce
- 2 půlky skořápky vody
- 1 lžička másla
- hrubé mouky nebo polohrubé mouky podle potřeby
- 1 až 2 lžíce špenátového protlaku (Použijeme-li špenát zmrazený, vytlačíme z něho po rozmrazení vodu.)
Postup[editovat]
- Z přísad uděláme tužší nudlové těsto, rozdělíme je na 2 až 3 bochánky a vyválíme placky 1 mm vysoké. Těsto nenecháváme schnout, nakrájíme pruhy asi 40 mm široké a z nich ihned krájíme asi 5 mm široké nudle. Hned je zavaříme do osolené vody a vaříme asi 5 minut. Posypané osmaženou strouhanou houskou, podáváme jako přílohu k masu, nebo posypané tvarohem, jako samostatný pokrm.