Široké nudle zelené

Široké zelené nudle

Recept na široké nudle zelené

0.00

(0 hlasů)

⏲ 15 min👥 4 porce🔥 250 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Italská

⚠️ vejce, lepek

Ingredience

👥 4 porce

2 vejce

2 půlky skořápky vody 1 lžička másla hrubé mouky nebo polohrubé mouky podle potřeby

1 až 2 lžíce špenátového protlaku (Použijeme-li špenát zmrazený, vytlačíme z něho po rozmrazení vodu.)

Postup

Z přísad uděláme tužší nudlové těsto, rozdělíme je na 2 až 3 bochánky a vyválíme placky 1 mm vysoké.

Těsto nenecháváme schnout, nakrájíme pruhy asi 40 mm široké a z nich ihned krájíme asi 5 mm široké nudle. Hned je zavaříme do osolené vody a vaříme asi 5 minut.

Posypané osmaženou strouhanou houskou podáváme jako přílohu k masu, nebo posypané tvarohem jako samostatný pokrm.

💡 Tip: Při použití zmrazeného špenátu nezapomeňte důkladně vytlačit vodu.

Výživové hodnoty na porci

250 kcalKalorie

10 gBílkoviny

5 gTuky

40 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.