Brukvový salát se smetanou

Ingredience pro 4 osoby

• 4 brukve
• sůl
• špetka cukru
• 1/8 l kyselé smetany

Postup

1. Smetanu osolíme, je-li třeba i přisladíme a promícháme ji s jemně ustrouhanými brukvemi. Povrch posypeme usekanými brukvovými lístečky, popřípadě ještě natvrdo uvařeným usekaným vejcem.