Červená řepa dušená s jablky

Ingredience pro 4 osoby

• 750 g červené řepy
• 2 lžíce másla
• 1 lžíce drobně pokrájené cibule
• 2 až 3 větší kyselá jablka
• sůl
• muškátový oříšek

Postup

1. Na másle zpěníme cibuli, přidáme oloupanou a na hrubém struhadle nastrouhanou řepu, osolíme a mírně podlitou dusíme téměř do měkka. Pak přidáme jemně nastrouhaná jablka, podle potřeby přisolíme a společně dodusíme. Podáváme k vařenému hovězímu masu i k minutkám.

Poznámka

• Prolisujeme-li hotový pokrm, získáme chutnou řepnou kaši.