Nákyp z fazolových lusků: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 500 g fazolek * 2 lžíce másla * 2 lžíce polohrubé mouky * sůl * šálek mléka * 4 vejce * […“) |
(Žádný rozdíl)
|
Aktuální verze z 21. 4. 2019, 18:07
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 500 g fazolek
- 2 lžíce másla
- 2 lžíce polohrubé mouky
- sůl
- šálek mléka
- 4 vejce
- petrželová nať
- tuk
- strouhaná houska na formu
Postup[editovat]
- Fazolky zbavíme vláken, nakrájíme je na malé kousky, osolíme a podusíme na lžičce másla do měkka a do vysmahnutí šťávy. z másla a mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme ji mlékem a povaříme na hustou kaši. Do polovychladlé kaše zamícháme postupně žloutky, podušené fazolky a lehce vmícháme tuhý sníh z bílků. Směs urovnáme do vymaštěné a strouhanou houskou vysypané nákypové formy a pečeme ve středně horké troubě 30 minut. Podáváme v téže nádobě.