Topinambur: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „'''Topinambur''' (''Helianthus tuberosus''), tato původně severoamerická rostlina byla přivezena do Evropy v 17. století. Dnes se pěstuje v několika…“) |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Topinambur''' (''Helianthus tuberosus''), tato původně severoamerická rostlina byla přivezena do Evropy v 17. století. Dnes se pěstuje v několika odrůdách zbarvených od béžové po hnědočervenou. Topinambur má oříškovou chuť, používá se syrový do salátů nebo se připravuje vařený s omáčkou. Je to hlavně zimní zelenina. | '''Topinambur''' (''Helianthus tuberosus''), tato původně severoamerická rostlina byla přivezena do Evropy v 17. století. Dnes se pěstuje v několika odrůdách zbarvených od béžové po hnědočervenou. Topinambur má oříškovou chuť, používá se syrový do salátů nebo se připravuje vařený s omáčkou. Je to hlavně zimní [[zelenina]]. | ||
U nás na trhu nejsou, zahrádkáři je pěstují, protože je to zelenina velmi jemná. Připravujeme je vařené, dušené, zapečené, smažené jako jinou zeleninu. | |||
[[Category:Hlízy]] | [[Category:Hlízy]] | ||
Aktuální verze z 24. 4. 2019, 07:09
Topinambur (Helianthus tuberosus), tato původně severoamerická rostlina byla přivezena do Evropy v 17. století. Dnes se pěstuje v několika odrůdách zbarvených od béžové po hnědočervenou. Topinambur má oříškovou chuť, používá se syrový do salátů nebo se připravuje vařený s omáčkou. Je to hlavně zimní zelenina.
U nás na trhu nejsou, zahrádkáři je pěstují, protože je to zelenina velmi jemná. Připravujeme je vařené, dušené, zapečené, smažené jako jinou zeleninu.