Zelí dušené se smetanou

Ingredience pro 4 osoby

• 1 menší hlávka zelí
• 1 lžíce másla
• 1/4 l kyselé smetany
• 1 lžička hladké mouky
• sůl
• kopr

Postup

1. Zelí nakrájíme na širší proužky, dáme je na rozehřáté máslo, osolíme a mírně podlité dusíme téměř do měkka. Pak přilijeme smetanu s moukou a společně dodusíme. Nakonec přidáme usekaný kopr a odstavíme z ohně.

Příloha

• Brambory, nebo zelí podáme k hovězímu masu.