Řezy jablkové rychlé

Ingredience pro 4 osoby

• 140 g másla
• 140 g polohrubé mouky
• 1 žloutek
• trochu mléka
• zrnko soli
• jablka
• cukr

Postup

1. Do mouky rozdrobíme máslo, nepatrně osolíme a přidáme žloutek rozmíchaný asi ve 2 až 3 lžících mléka. Těsto rychle spojíme, vyválíme obdélník, přeneseme jej pomocí válečku na suchý plech a do poloviny pokryjeme jablky nakrájenými na plátky a pocukrovanými. Druhou polovinou těsta jablka zakryjeme. Pečeme ve středně silné troubě asi 20 až 30 minut. Hotové řezy pocukrujeme. Krájíme je teplé.