Těsto piškotové úsporné: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 3 vejce * 4 lžíce vařící vody * 150 g cukru * 150 g hrubé mouky == Postup == # Do kotlíku oddělím…“) |
(Žádný rozdíl)
|
Aktuální verze z 27. 4. 2019, 12:51
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 3 vejce
- 4 lžíce vařící vody
- 150 g cukru
- 150 g hrubé mouky
Postup[editovat]
- Do kotlíku oddělíme bílky a do mísy dáme žloutky. K žloutkům přiléváme postupně vařící vodu a stále pilně šleháme, nejlépe mechanickou metlou. Pak po částech přidáme větší polovinu z připravené dávky cukru a šleháme dohusti. z bílků ušleháme tuhý sníh a po částech do něho zašleháme zbytek cukru. Pak oboje spojíme a lehce vmícháme mouku. Použijeme na koláče, řezy, i dort.