Krém máslový k plnění I. (základní předpis)

Ingredience pro 4 osoby

• 200 g másla
• 150-200 g moučkového cukru
• 2 žloutky
• 0,25 l mléka
• 1,5 lžíce hrubé mouky

Postup

1. Máslo utřeme se žloutky a cukrem do pěny. Mléko a mouku svaříme na kaši a dáme vychladnout. K utřenému máslu přidáme po lžících vychladlou kaši a dobře krém našleháme. Krém různé ochutíme: vanilkou, kakaem, kávovým extraktem nebo práškovou kávou, mletými ořechy, oříšky, sekaným ovocem čerstvým nebo zmrazeným.

Poznámka

• Žloutky můžeme přidat do kaše z mléka, dáme jen lžíci mouky a společně povaříme.