Cedrát

Cedrát (Citrus medica) je ovoce, původem z Číny, se na rozdíl od většiny ostatních citrusových plodů nepěstuje pro dužninu nebo šťávu, ale pro silnou vonnou kůru, která se kanduje a používí do pečiva, cukrovinek a při přípravě likérů. Využívá se při obřadech během židovského svátku sukot.