Šalotka: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Bez shrnutí editace |
Oprava kurzivni zavorky, Category -> Kategorie, pridany wiki odkazy (Francie, omacka) |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Šalotka''' ''(Allium ascalonicum'' | '''Šalotka''' ''(Allium ascalonicum)'', blízce příbuzná [[cibule]], má méně palčivou chuť. Ve starověku nebyla známa a její původ je nejistý. Běžně se používá ve [[Francie|Francii]] ve třech odrůdách - šedé, růžové a zlatohnědé; na trhu je k dostání hlavně v létě a na podzim. Přidává se zejména do [[omáčka|omáček]]; podlouhlé odrůdy mají ostřejší chuť. | ||
[[ | [[Kategorie:Cibulová zelenina]] | ||
Aktuální verze z 16. 10. 2025, 14:37
Šalotka (Allium ascalonicum), blízce příbuzná cibule, má méně palčivou chuť. Ve starověku nebyla známa a její původ je nejistý. Běžně se používá ve Francii ve třech odrůdách - šedé, růžové a zlatohnědé; na trhu je k dostání hlavně v létě a na podzim. Přidává se zejména do omáček; podlouhlé odrůdy mají ostřejší chuť.