Moučkový cukr: Porovnání verzí

Aktuální verze z 8. 10. 2025, 11:45

Moučkový cukr se získává mletím krystalového cukru na jemno. Používá se při přípravě polev a jako přísada do směsí na pečení. Často se do něj přidává kolem 3 % škrobu, který zde slouží jako protihrudkující látka.\n\nMoučkový cukr při dlouhodobém skladování zvlhne a zhrudkovatí. Někdy je tvrdý doslova jako kámen. Je několik možností jak to napravit. Cukr dáme do plátěného sáčku a válečkem na nudle nebo paličkou ho znovu rozdrtíme. Nebo dáme hrudky do hmoždíře a rozbijeme je. V každém případě potom musíme cukr prosít, aby byl pěkně nadýchaný.\n\n

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-'''Moučkový cukr''' se získává mletím [[krystalového cukru]] na jemno. Používá se při přípravě polev a jako přísada do směsí na pečení. Často se do něj přidává kolem 3 % [[škrobu]], který zde slouží jako protihrudkující látka.
+'''Moučkový cukr''' se získává mletím [[krystalového cukru]] na jemno. Používá se při přípravě polev a jako přísada do směsí na pečení. Často se do něj přidává kolem 3 % [[škrobu]], který zde slouží jako protihrudkující látka.\n\n'''Moučkový cukr''' při dlouhodobém skladování zvlhne a zhrudkovatí. Někdy je tvrdý doslova jako kámen. Je několik možností jak to napravit. Cukr dáme do plátěného sáčku a válečkem na nudle nebo paličkou ho znovu rozdrtíme. Nebo dáme hrudky do hmoždíře a rozbijeme je. V každém případě potom musíme cukr prosít, aby byl pěkně nadýchaný.\n\n[[Kategorie:Cukr a jiná sladidla]]
-'''Moučkový cukr''' při dlouhodobém skladování zvlhne a zhrudkovatí. Někdy je tvrdý doslova jako kámen. Je několik možností jak to napravit. Cukr dáme do plátěného sáčku a válečkem na nudle nebo paličkou ho znovu rozdrtíme. Nebo dáme hrudky do hmoždíře a rozbijeme je. V každém případě potom musíme cukr prosít, aby byl pěkně nadýchaný.
-[[Category:Cukr a jiná sladidla]]