Polévka zeleninová bílá (základní předpis): Porovnání verzí

Aktuální verze z 9. 10. 2025, 08:32

Polévka zeleninová bílá (základní předpis)

Recept na polévka zeleninová bílá

Porce	4
Kategorie	Bílé zeleninové polévky

== Ingredience pro 4 osoby ==\n* 1,25 l vývaru z kostí a kořenové zeleniny\n* 1 lžíce másla\n* 1,5 lžíce hladké mouky\n* 1,5 až 2 šálky drobně pokrájené zeleniny (chřest, fazolky atd.)\n* sůl\n* šálek mléka\n* 1 až 2 čerstvé žloutky\n* petrželová nať\n* špetka muškátového květu\n\n== Postup ==\n# Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, po částech ji zalijeme vývarem a vymícháme metlou do hladka. Chvíli povaříme, přidáme na nudličky pokrájenou zeleninu, která v této polévce tvoří zavářku, a uvaříme ji do měkka. Polévku osolíme a po odstavení s ohně zjemníme žloutky rozkvedlanými v mléce. Nakonec okořeníme muškátovým květem a sekanou zelenou petrželovou natí.\n\n=== Tímto způsobem připravujeme polévku ===\n* hráškovou\n* chřestovou \n* pórkovou \n* květákovou \n* kapustovou \n* fazolkovou \n* ředkvičkovou \n* špenátovou\n* z čerstvého zelí\n* ze směsi mrkve a hrášku \n* ze směsi brukve a hrášku\n* ze směsi více druhů zeleniny\n\n

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-== Ingredience pro 4 osoby ==
+{{Recept
-* 1,25 l [[vývaru z kostí]] a [[kořenové zeleniny]]
+|popis=Recept na polévka zeleninová bílá
-* 1 lžíce [[másla]]
+|ingredience=
-* 1,5 lžíce [[hladké mouky]]
+|postup=
-* 1,5 až 2 šálky drobně pokrájené zeleniny ([[chřest]], [[fazolky]] atd.)
+|cas_pripravy=
-* [[sůl]]
+|cas_vareni=
-* šálek [[mléka]]
+|cas_celkem=
-* 1 až 2 čerstvé [[žloutky]]
+|porce=4
-* [[petrželová nať]]
+|kategorie=Bílé zeleninové polévky
-* špetka [[muškátového květu]]
+|kuchyne=
+}}
-== Postup ==
+== Ingredience pro 4 osoby ==\n* 1,25 l [[vývaru z kostí]] a [[kořenové zeleniny]]\n* 1 lžíce [[másla]]\n* 1,5 lžíce [[hladké mouky]]\n* 1,5 až 2 šálky drobně pokrájené zeleniny ([[chřest]], [[fazolky]] atd.)\n* [[sůl]]\n* šálek [[mléka]]\n* 1 až 2 čerstvé [[žloutky]]\n* [[petrželová nať]]\n* špetka [[muškátového květu]]\n\n== Postup ==\n# Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, po částech ji zalijeme vývarem a vymícháme metlou do hladka. Chvíli povaříme, přidáme na nudličky pokrájenou zeleninu, která v této polévce tvoří zavářku, a uvaříme ji do měkka. Polévku osolíme a po odstavení s ohně zjemníme žloutky rozkvedlanými v mléce. Nakonec okořeníme muškátovým květem a sekanou zelenou petrželovou natí.\n\n=== Tímto způsobem připravujeme polévku ===\n* hráškovou\n* chřestovou \n* pórkovou \n* květákovou \n* kapustovou \n* fazolkovou \n* ředkvičkovou \n* špenátovou\n* z čerstvého zelí\n* ze směsi mrkve a hrášku \n* ze směsi brukve a hrášku\n* ze směsi více druhů zeleniny\n\n[[Kategorie:Bílé zeleninové polévky]]
-# Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, po částech ji zalijeme vývarem a vymícháme metlou do hladka. Chvíli povaříme, přidáme na nudličky pokrájenou zeleninu, která v této polévce tvoří zavářku, a uvaříme ji do měkka. Polévku osolíme a po odstavení s ohně zjemníme žloutky rozkvedlanými v mléce. Nakonec okořeníme muškátovým květem a sekanou zelenou petrželovou natí.
-=== Tímto způsobem připravujeme polévku ===
-* hráškovou
-* chřestovou
-* pórkovou
-* květákovou
-* kapustovou
-* fazolkovou
-* ředkvičkovou
-* špenátovou
-* z čerstvého zelí
-* ze směsi mrkve a hrášku
-* ze směsi brukve a hrášku
-* ze směsi více druhů zeleniny
-[[Category:Bílé zeleninové polévky]]