Hrášek s karotkou: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Pridany wiki odkazy na Cukr, Karamel, Palacinky |
přidání šablony receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na hrášek s karotkou | |||
|ingredience=500 g hrášku<br>500 g karotky<br>2 lžíce másla<br>1 lžička cukru<br>sůl<br>1 lžička hladké mouky<br>vývar | |||
|postup=1. # Cukr upražíme nasucho na světlý karamel, zalijeme trochou vody, přidáme 3/4 másla, nakrájenou karotku a hrášek.<br>2. Osolíme, podlijeme vývarem a dusíme do měkka.<br>3. Zbylou čtvrtinu másla smícháme s moukou, přimícháme do šťávy na zelenině a ještě 3 minuty povaříme. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Hrášková jídla | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 500 g [[hrášku]] | * 500 g [[hrášku]] | ||
Aktuální verze z 20. 9. 2025, 15:18
Hrášek s karotkou
Recept na hrášek s karotkou
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Hrášková jídla |
Ingredience
500 g hrášku
500 g karotky
2 lžíce másla
1 lžička cukru
sůl
1 lžička hladké mouky
vývar
500 g karotky
2 lžíce másla
1 lžička cukru
sůl
1 lžička hladké mouky
vývar
Postup
1. # Cukr upražíme nasucho na světlý karamel, zalijeme trochou vody, přidáme 3/4 másla, nakrájenou karotku a hrášek.
2. Osolíme, podlijeme vývarem a dusíme do měkka.
3. Zbylou čtvrtinu másla smícháme s moukou, přimícháme do šťávy na zelenině a ještě 3 minuty povaříme.
2. Osolíme, podlijeme vývarem a dusíme do měkka.
3. Zbylou čtvrtinu másla smícháme s moukou, přimícháme do šťávy na zelenině a ještě 3 minuty povaříme.
Ingredience pro 4 osoby
editovatPostup
editovat- Cukr upražíme nasucho na světlý karamel, zalijeme trochou vody, přidáme 3/4 másla, nakrájenou karotku a hrášek. Osolíme, podlijeme vývarem a dusíme do měkka. Zbylou čtvrtinu másla smícháme s moukou, přimícháme do šťávy na zelenině a ještě 3 minuty povaříme.
Přílohy
editovat- Smaženky ze žemle v sýrovém těstě, slané palačinky, trhanec ze žemlí.
Poznámka
editovat- K přípravě můžeme použít zmrazené směsi karotky s hráškem.