Květák na talíři: Porovnání verzí
More actions
Založena nová stránka s textem „Category:Květáková jídla“ |
přidání obsahu a struktury receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | {{Recept | ||
|popis=Recept na květák na talíři | |||
|ingredience=pro 4 osoby: 1 kg květáku<br>2 cibule<br>4 polév- kové lžíce oleje<br>8 vajec<br>sůl<br>mletý černý pepř. Na ozdobení: svazek libečku<br>2 rajčata<br>2 kávové lžičky usekané pažitky P @ @ Ň Květák zbavíme listů<br>dobře jej opereme pod stude- nou tekoucí vodou a uvaříme v hrnci s osolenou vodou skoro doměkka. Vodu scedíme a květák ne- cháme zchladnout. Pak jej rozebereme na růžičky. Cibule oloupeme<br>nakrájíme nadrobno a zpěníme | |||
v hlubší pánvi na rozehřátém oleji. | |||
|postup=1. Rozpis pro 4 osoby: květáku, 2 cibule, 4 polévkové lžíce oleje, 8 vajec, sůl, mletý černý pepř.<br>2. Na ozdobení: svazek libečku, 2 rajčata, 2 kávové lžičky usekané pažitky @ Ň Květák zbavíme listů, dobře jej opereme pod studenou tekoucí vodou a uvaříme v hrnci s osolenou vodou skoro doměkka.<br>3. Vodu scedíme a květák necháme zchladnout.<br>4. Pak jej rozebereme na růžičky.<br>5. Cibule oloupeme, nakrájíme nadrobno a zpěníme | |||
v hlubší pánvi na rozehřátém oleji.<br>6. Přidáme květák, promícháme a poět krátce orestujeme.<br>7. Vejce rozklepneme do misky, rozšleháme vidličkou a nalijeme na květák.<br>8. Za stálého míchání vaříme na mírném ohni přibližně 15 minut.<br>9. Když se vejce srazí, mozeček dochutíme solí a mletým černým pepřem.<br>10. Na talířích ozdobíme omytými listy libečku, přidáme na kolečka rozkrájená a pažitkou posypaná rajčata.<br>11. Květákový mozeček podáváme s nasucho opečenými toasty.<br>12. 3 1 Doba přípravy 50 minut Jedna porce obsahuje 1510 kJ/360 kcal % | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni=15 | |||
|cas_celkem=50 | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Květáková jídla | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience == | |||
* pro 4 osoby: 1 kg květáku | |||
* 2 cibule | |||
* 4 polév- kové lžíce oleje | |||
* 8 vajec | |||
* sůl | |||
* mletý černý pepř. Na ozdobení: svazek libečku | |||
* 2 rajčata | |||
* 2 kávové lžičky usekané pažitky P @ @ Ň Květák zbavíme listů | |||
* dobře jej opereme pod stude- nou tekoucí vodou a uvaříme v hrnci s osolenou vodou skoro doměkka. Vodu scedíme a květák ne- cháme zchladnout. Pak jej rozebereme na růžičky. Cibule oloupeme | |||
* nakrájíme nadrobno a zpěníme | |||
v hlubší pánvi na rozehřátém oleji. | |||
== Postup == | |||
Rozpis pro 4 osoby: květáku, 2 cibule, 4 polévkové lžíce oleje, 8 vajec, sůl, mletý černý pepř. Na ozdobení: svazek libečku, 2 rajčata, 2 kávové lžičky usekané pažitky @ Ň Květák zbavíme listů, dobře jej opereme pod studenou tekoucí vodou a uvaříme v hrnci s osolenou vodou skoro doměkka. Vodu scedíme a květák necháme zchladnout. Pak jej rozebereme na růžičky. Cibule oloupeme, nakrájíme nadrobno a zpěníme | |||
v hlubší pánvi na rozehřátém oleji. Přidáme květák, promícháme a poět krátce orestujeme. Vejce rozklepneme do misky, rozšleháme vidličkou a nalijeme na květák. Za stálého míchání vaříme na mírném ohni přibližně 15 minut. Když se vejce srazí, mozeček dochutíme solí a mletým černým pepřem. Na talířích ozdobíme omytými listy libečku, přidáme na kolečka rozkrájená a pažitkou posypaná rajčata. Květákový mozeček podáváme s nasucho opečenými toasty. 3 1 Doba přípravy 50 minut Jedna porce obsahuje 1510 kJ/360 kcal % | |||
[[Kategorie:Květáková jídla]] | |||
Aktuální verze z 11. 8. 2025, 11:23
| Vaření | 15 min |
|---|---|
| Celkem | 50 min |
| Porce | 4 |
| Kategorie | Květáková jídla |
2 cibule
4 polév- kové lžíce oleje
8 vajec
sůl
mletý černý pepř. Na ozdobení: svazek libečku
2 rajčata
2 kávové lžičky usekané pažitky P @ @ Ň Květák zbavíme listů
dobře jej opereme pod stude- nou tekoucí vodou a uvaříme v hrnci s osolenou vodou skoro doměkka. Vodu scedíme a květák ne- cháme zchladnout. Pak jej rozebereme na růžičky. Cibule oloupeme
nakrájíme nadrobno a zpěníme v hlubší pánvi na rozehřátém oleji.
2. Na ozdobení: svazek libečku, 2 rajčata, 2 kávové lžičky usekané pažitky @ Ň Květák zbavíme listů, dobře jej opereme pod studenou tekoucí vodou a uvaříme v hrnci s osolenou vodou skoro doměkka.
3. Vodu scedíme a květák necháme zchladnout.
4. Pak jej rozebereme na růžičky.
5. Cibule oloupeme, nakrájíme nadrobno a zpěníme v hlubší pánvi na rozehřátém oleji.
6. Přidáme květák, promícháme a poět krátce orestujeme.
7. Vejce rozklepneme do misky, rozšleháme vidličkou a nalijeme na květák.
8. Za stálého míchání vaříme na mírném ohni přibližně 15 minut.
9. Když se vejce srazí, mozeček dochutíme solí a mletým černým pepřem.
10. Na talířích ozdobíme omytými listy libečku, přidáme na kolečka rozkrájená a pažitkou posypaná rajčata.
11. Květákový mozeček podáváme s nasucho opečenými toasty.
12. 3 1 Doba přípravy 50 minut Jedna porce obsahuje 1510 kJ/360 kcal %
Ingredience
editovat- pro 4 osoby: 1 kg květáku
- 2 cibule
- 4 polév- kové lžíce oleje
- 8 vajec
- sůl
- mletý černý pepř. Na ozdobení: svazek libečku
- 2 rajčata
- 2 kávové lžičky usekané pažitky P @ @ Ň Květák zbavíme listů
- dobře jej opereme pod stude- nou tekoucí vodou a uvaříme v hrnci s osolenou vodou skoro doměkka. Vodu scedíme a květák ne- cháme zchladnout. Pak jej rozebereme na růžičky. Cibule oloupeme
- nakrájíme nadrobno a zpěníme
v hlubší pánvi na rozehřátém oleji.
Postup
editovatRozpis pro 4 osoby: květáku, 2 cibule, 4 polévkové lžíce oleje, 8 vajec, sůl, mletý černý pepř. Na ozdobení: svazek libečku, 2 rajčata, 2 kávové lžičky usekané pažitky @ Ň Květák zbavíme listů, dobře jej opereme pod studenou tekoucí vodou a uvaříme v hrnci s osolenou vodou skoro doměkka. Vodu scedíme a květák necháme zchladnout. Pak jej rozebereme na růžičky. Cibule oloupeme, nakrájíme nadrobno a zpěníme v hlubší pánvi na rozehřátém oleji. Přidáme květák, promícháme a poět krátce orestujeme. Vejce rozklepneme do misky, rozšleháme vidličkou a nalijeme na květák. Za stálého míchání vaříme na mírném ohni přibližně 15 minut. Když se vejce srazí, mozeček dochutíme solí a mletým černým pepřem. Na talířích ozdobíme omytými listy libečku, přidáme na kolečka rozkrájená a pažitkou posypaná rajčata. Květákový mozeček podáváme s nasucho opečenými toasty. 3 1 Doba přípravy 50 minut Jedna porce obsahuje 1510 kJ/360 kcal %