Blanšírovaná hlíva: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „Category:Houby“ |
doplnění textu a šablony receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | {{Recept | ||
|popis=Recept na blanšírovaná hlíva | |||
|ingredience=Hlívu | |||
|postup=1. dobře očistíme a nakrájíme na hrubé plátky na síto.<br>2. Dobře v čisté vodě propereme a necháme okapat.<br>3. Do kastrolu dáme na dno dobrý olej a hlívu pomalu dusíme.<br>4. Můžeme přidat sůl, trochu mletého pepře i kmínu.<br>5. Necháme pomalu dusit nejméně 20 minut.<br>6. Pak houby necháme dobře zchladit a postupně jimi plníme mikrotenové sáčky.<br>7. Pozor, aby směs nebyla teplá a nezapařila se! Sáček běžně gumičkou uzavřeme a necháme zmrazit v mrazničce, kde spolehlivě tento polotovar vydrží 3 měsíce.<br>8. Pokud by se však stalo a houby rozmrzly, nesmíte je již znovu zmrazovat, ale je třeba je okamžitě v kuchyni zpracovat.<br>9. .<br>10. 1 | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Houby | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience == | |||
* Hlívu | |||
== Postup == | |||
dobře očistíme a nakrájíme na hrubé plátky na síto. Dobře v čisté vodě propereme a necháme okapat. Do kastrolu dáme na dno dobrý olej a hlívu pomalu dusíme. Můžeme přidat sůl, trochu mletého pepře i kmínu. Necháme pomalu dusit nejméně 20 minut. Pak houby necháme dobře zchladit a postupně jimi plníme mikrotenové sáčky. Pozor, aby směs nebyla teplá a nezapařila se! Sáček běžně gumičkou uzavřeme a necháme zmrazit v mrazničce, kde spolehlivě tento polotovar vydrží 3 měsíce. Pokud by se však stalo a houby rozmrzly, nesmíte je již znovu zmrazovat, ale je třeba je okamžitě v kuchyni zpracovat. . 1 | |||
[[Kategorie:Houby]] | |||
Aktuální verze z 11. 8. 2025, 07:22
Blanšírovaná hlíva
Recept na blanšírovaná hlíva
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Houby |
Ingredience
Hlívu
Postup
1. dobře očistíme a nakrájíme na hrubé plátky na síto.
2. Dobře v čisté vodě propereme a necháme okapat.
3. Do kastrolu dáme na dno dobrý olej a hlívu pomalu dusíme.
4. Můžeme přidat sůl, trochu mletého pepře i kmínu.
5. Necháme pomalu dusit nejméně 20 minut.
6. Pak houby necháme dobře zchladit a postupně jimi plníme mikrotenové sáčky.
7. Pozor, aby směs nebyla teplá a nezapařila se! Sáček běžně gumičkou uzavřeme a necháme zmrazit v mrazničce, kde spolehlivě tento polotovar vydrží 3 měsíce.
8. Pokud by se však stalo a houby rozmrzly, nesmíte je již znovu zmrazovat, ale je třeba je okamžitě v kuchyni zpracovat.
9. .
10. 1
2. Dobře v čisté vodě propereme a necháme okapat.
3. Do kastrolu dáme na dno dobrý olej a hlívu pomalu dusíme.
4. Můžeme přidat sůl, trochu mletého pepře i kmínu.
5. Necháme pomalu dusit nejméně 20 minut.
6. Pak houby necháme dobře zchladit a postupně jimi plníme mikrotenové sáčky.
7. Pozor, aby směs nebyla teplá a nezapařila se! Sáček běžně gumičkou uzavřeme a necháme zmrazit v mrazničce, kde spolehlivě tento polotovar vydrží 3 měsíce.
8. Pokud by se však stalo a houby rozmrzly, nesmíte je již znovu zmrazovat, ale je třeba je okamžitě v kuchyni zpracovat.
9. .
10. 1
Ingredience
editovat- Hlívu
Postup
editovatdobře očistíme a nakrájíme na hrubé plátky na síto. Dobře v čisté vodě propereme a necháme okapat. Do kastrolu dáme na dno dobrý olej a hlívu pomalu dusíme. Můžeme přidat sůl, trochu mletého pepře i kmínu. Necháme pomalu dusit nejméně 20 minut. Pak houby necháme dobře zchladit a postupně jimi plníme mikrotenové sáčky. Pozor, aby směs nebyla teplá a nezapařila se! Sáček běžně gumičkou uzavřeme a necháme zmrazit v mrazničce, kde spolehlivě tento polotovar vydrží 3 měsíce. Pokud by se však stalo a houby rozmrzly, nesmíte je již znovu zmrazovat, ale je třeba je okamžitě v kuchyni zpracovat. . 1