Kompot ze zelených rajčat: Porovnání verzí

Aktuální verze z 10. 8. 2025, 19:25

Kompot ze zelených rajčat

Recept na kompot ze zelených rajčat

Porce	4
Kategorie	Rajčata - nakládání, Zavařování a nakládání

Ingredience

Rozpis: na rajských jablíček 0
octa
25 kg krystalového cukru
šťáva z 1 citrónu
citrónová kůra
3 hřebíčky
skořice 7 Ą Zelená

Postup

1. jablíčka omyjeme, rozkrájíme buď na plátky nebo na čtvrtky a složíme je do porcelánové nebo kameninové nádoby a zalijeme octem.
2. Po 24 hodinách ocet slijeme a nakrájená rajčata zasypeme cukrem, který se ve šťávě rozpustí.
3. V cukru rajčata necháme opět 24 hodin.
4. Potom je i s cukrem povaříme, až zprůhlední.
5. Prochladlá rajčata vyndáme, cukr znovu svaříme spolu s citrónovou kůrou i šťávou, hřebíčkem a skořicí.
6. Procezený nálev, ještě horký, nalijeme na rajčata.
7. Láhve povážeme celofánem, nebo je můžeme krátce sterilovat.
8. 4 + 3 1 6 + , Ý l

Ingredience

Rozpis: na rajských jablíček 0
octa
25 kg krystalového cukru
šťáva z 1 citrónu
citrónová kůra
3 hřebíčky
skořice 7 Ą Zelená

Postup

jablíčka omyjeme, rozkrájíme buď na plátky nebo na čtvrtky a složíme je do porcelánové nebo kameninové nádoby a zalijeme octem. Po 24 hodinách ocet slijeme a nakrájená rajčata zasypeme cukrem, který se ve šťávě rozpustí. V cukru rajčata necháme opět 24 hodin. Potom je i s cukrem povaříme, až zprůhlední. Prochladlá rajčata vyndáme, cukr znovu svaříme spolu s citrónovou kůrou i šťávou, hřebíčkem a skořicí. Procezený nálev, ještě horký, nalijeme na rajčata. Láhve povážeme celofánem, nebo je můžeme krátce sterilovat. 4 + 3 1 6 + , Ý l

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-[[Category:Rajčata - nakládání]]
+{{Recept
+|popis=Recept na kompot ze zelených rajčat
+|ingredience=Rozpis: na  rajských jablíček 0<br>octa<br>25 kg krystalového cukru<br>šťáva z 1 citrónu<br>citrónová kůra<br>3 hřebíčky<br>skořice 7 Ą Zelená
+|postup=1. jablíčka omyjeme, rozkrájíme buď na plátky nebo na čtvrtky a složíme je do porcelánové nebo kameninové nádoby a zalijeme octem.<br>2. Po 24 hodinách ocet slijeme a nakrájená rajčata zasypeme cukrem, který se ve šťávě rozpustí.<br>3. V cukru rajčata necháme opět 24 hodin.<br>4. Potom je i s cukrem povaříme, až zprůhlední.<br>5. Prochladlá rajčata vyndáme, cukr znovu svaříme spolu s citrónovou kůrou
+i šťávou, hřebíčkem a skořicí.<br>6. Procezený nálev, ještě horký, nalijeme na rajčata.<br>7. Láhve povážeme celofánem, nebo je můžeme krátce sterilovat.<br>8. 4 + 3 1 6 + , Ý l
+|cas_pripravy=
+|cas_vareni=
+|cas_celkem=
+|porce=4
+|kategorie=Rajčata - nakládání, Zavařování a nakládání
+|kuchyne=
+}}
+== Ingredience ==
+* Rozpis: na  rajských jablíček 0
+* octa
+* 25 kg krystalového cukru
+* šťáva z 1 citrónu
+* citrónová kůra
+* 3 hřebíčky
+* skořice 7 Ą Zelená
+== Postup ==
+jablíčka omyjeme, rozkrájíme buď na plátky nebo na čtvrtky a složíme je do porcelánové nebo kameninové nádoby a zalijeme octem. Po 24 hodinách ocet slijeme a nakrájená rajčata zasypeme cukrem, který se ve šťávě rozpustí. V cukru rajčata necháme opět 24 hodin. Potom je i s cukrem povaříme, až zprůhlední. Prochladlá rajčata vyndáme, cukr znovu svaříme spolu s citrónovou kůrou
+i šťávou, hřebíčkem a skořicí. Procezený nálev, ještě horký, nalijeme na rajčata. Láhve povážeme celofánem, nebo je můžeme krátce sterilovat. 4 + 3 1 6 + , Ý l
+[[Kategorie:Rajčata - nakládání]]
+[[Kategorie:Zavařování a nakládání]]