Jahodová marmeláda: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „Category:Jahody - nakládání“ |
doplnění textu a šablony receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | {{Recept | ||
|popis=Recept na jahodová marmeláda | |||
|ingredience=Ovoce pomačkáme a odměříme na litry. Poté přidáme cukr na 1 litr směsi asi 0<br>75 kg cukru. Na 3 litry cukru. Podle chuti je možno ještě dosladit. Do třílitrového | |||
|postup=1. množství přidáme 1 balení Gelfixu-klasik a povaříme 15–20 minut.<br>2. Do zchladlého přidáme 5–6 lžic želatiny, kterou necháme v této směsi nabobtnat asi 2 hodiny.<br>3. Směs přivedeme znovu k varu, povaříme 5 minut a sbíráme pěnu, která se kolem okrajů nahromadí.<br>4. Skleničky vymyjeme horkou vodou a víčka vypláchneme slivovicí.<br>5. Ještě horkou marmeládu plníme do skleniček od přesnídávek či jiných menších.<br>6. Po naplnění až po okraj skleničky zavíčkujeme a obrátíme dnem nahoru.<br>7. Již nesterilujeme.<br>8. 2 : 6 2 5 + 0 , Ý l | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni=5 | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Ovoce, Jahody - nakládání | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience == | |||
* Ovoce pomačkáme a odměříme na litry. Poté přidáme cukr na 1 litr směsi asi 0 | |||
* 75 kg cukru. Na 3 litry cukru. Podle chuti je možno ještě dosladit. Do třílitrového | |||
== Postup == | |||
množství přidáme 1 balení Gelfixu-klasik a povaříme 15–20 minut. Do zchladlého přidáme 5–6 lžic želatiny, kterou necháme v této směsi nabobtnat asi 2 hodiny. Směs přivedeme znovu k varu, povaříme 5 minut a sbíráme pěnu, která se kolem okrajů nahromadí. Skleničky vymyjeme horkou vodou a víčka vypláchneme slivovicí. Ještě horkou marmeládu plníme do skleniček od přesnídávek či jiných menších. Po naplnění až po okraj skleničky zavíčkujeme a obrátíme dnem nahoru. Již nesterilujeme. 2 : 6 2 5 + 0 , Ý l | |||
[[Kategorie:Ovoce]] | |||
[[Kategorie:Jahody - nakládání]] | |||
Aktuální verze z 10. 8. 2025, 05:28
Jahodová marmeláda
Recept na jahodová marmeláda
| Vaření | 5 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Ovoce, Jahody - nakládání |
Ingredience
Ovoce pomačkáme a odměříme na litry. Poté přidáme cukr na 1 litr směsi asi 0
75 kg cukru. Na 3 litry cukru. Podle chuti je možno ještě dosladit. Do třílitrového
75 kg cukru. Na 3 litry cukru. Podle chuti je možno ještě dosladit. Do třílitrového
Postup
1. množství přidáme 1 balení Gelfixu-klasik a povaříme 15–20 minut.
2. Do zchladlého přidáme 5–6 lžic želatiny, kterou necháme v této směsi nabobtnat asi 2 hodiny.
3. Směs přivedeme znovu k varu, povaříme 5 minut a sbíráme pěnu, která se kolem okrajů nahromadí.
4. Skleničky vymyjeme horkou vodou a víčka vypláchneme slivovicí.
5. Ještě horkou marmeládu plníme do skleniček od přesnídávek či jiných menších.
6. Po naplnění až po okraj skleničky zavíčkujeme a obrátíme dnem nahoru.
7. Již nesterilujeme.
8. 2 : 6 2 5 + 0 , Ý l
2. Do zchladlého přidáme 5–6 lžic želatiny, kterou necháme v této směsi nabobtnat asi 2 hodiny.
3. Směs přivedeme znovu k varu, povaříme 5 minut a sbíráme pěnu, která se kolem okrajů nahromadí.
4. Skleničky vymyjeme horkou vodou a víčka vypláchneme slivovicí.
5. Ještě horkou marmeládu plníme do skleniček od přesnídávek či jiných menších.
6. Po naplnění až po okraj skleničky zavíčkujeme a obrátíme dnem nahoru.
7. Již nesterilujeme.
8. 2 : 6 2 5 + 0 , Ý l
Ingredience
editovat- Ovoce pomačkáme a odměříme na litry. Poté přidáme cukr na 1 litr směsi asi 0
- 75 kg cukru. Na 3 litry cukru. Podle chuti je možno ještě dosladit. Do třílitrového
Postup
editovatmnožství přidáme 1 balení Gelfixu-klasik a povaříme 15–20 minut. Do zchladlého přidáme 5–6 lžic želatiny, kterou necháme v této směsi nabobtnat asi 2 hodiny. Směs přivedeme znovu k varu, povaříme 5 minut a sbíráme pěnu, která se kolem okrajů nahromadí. Skleničky vymyjeme horkou vodou a víčka vypláchneme slivovicí. Ještě horkou marmeládu plníme do skleniček od přesnídávek či jiných menších. Po naplnění až po okraj skleničky zavíčkujeme a obrátíme dnem nahoru. Již nesterilujeme. 2 : 6 2 5 + 0 , Ý l