Kladenské žebírko: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „Category:Vepřové maso“ |
přidání obsahu a struktury receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | {{Recept | ||
|popis=Recept na kladenské žebírko | |||
|ingredience=): 150 g vepřové pečeně<br>300 g cibule<br>30 g čabajky<br>30 g kyselých okurek<br>trochu rajského protlaku<br>sůl<br>pepř<br>na špičku nože pálivé papriky<br>olej na smažení Žebírko mírně naklepeme<br>osolíme<br>okořeníme a opečeme na pánvi z obou stran. Opečené žebírko vyjmeme z pánvičky na ohřátý talíř a do masové šťávy na | |||
|postup=1. pánvičce přidáme trochu oleje a na kolečka pokrájenou cibuli a osmažíme.<br>2. Pak přidáme tence pokrájenou čabajku, znovu zarestujeme, přidáme na nudličky nakrájené okurky, zakápneme kečupem, zalijeme vývarem a necháme podusit, až se začně tuk oddělovat od šťávy.<br>3. Na talíř servírujeme hranolky, na ně položíme řízek a ozdobíme ho směsí.<br>4. 3 , 4 0 2 | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=1 | |||
|kategorie=Vepřové maso | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience == | |||
* ): 150 g vepřové pečeně | |||
* 300 g cibule | |||
* 30 g čabajky | |||
* 30 g kyselých okurek | |||
* trochu rajského protlaku | |||
* sůl | |||
* pepř | |||
* na špičku nože pálivé papriky | |||
* olej na smažení Žebírko mírně naklepeme | |||
* osolíme | |||
* okořeníme a opečeme na pánvi z obou stran. Opečené žebírko vyjmeme z pánvičky na ohřátý talíř a do masové šťávy na | |||
== Postup == | |||
pánvičce přidáme trochu oleje a na kolečka pokrájenou cibuli a osmažíme. Pak přidáme tence pokrájenou čabajku, znovu zarestujeme, přidáme na nudličky nakrájené okurky, zakápneme kečupem, zalijeme vývarem a necháme podusit, až se začně tuk oddělovat od šťávy. Na talíř servírujeme hranolky, na ně položíme řízek a ozdobíme ho směsí. | |||
3 , 4 0 2 | |||
[[Kategorie:Vepřové maso]] | |||
Aktuální verze z 10. 8. 2025, 01:25
Kladenské žebírko
Recept na kladenské žebírko
| Porce | 1 |
|---|---|
| Kategorie | Vepřové maso |
Ingredience
): 150 g vepřové pečeně
300 g cibule
30 g čabajky
30 g kyselých okurek
trochu rajského protlaku
sůl
pepř
na špičku nože pálivé papriky
olej na smažení Žebírko mírně naklepeme
osolíme
okořeníme a opečeme na pánvi z obou stran. Opečené žebírko vyjmeme z pánvičky na ohřátý talíř a do masové šťávy na
300 g cibule
30 g čabajky
30 g kyselých okurek
trochu rajského protlaku
sůl
pepř
na špičku nože pálivé papriky
olej na smažení Žebírko mírně naklepeme
osolíme
okořeníme a opečeme na pánvi z obou stran. Opečené žebírko vyjmeme z pánvičky na ohřátý talíř a do masové šťávy na
Postup
1. pánvičce přidáme trochu oleje a na kolečka pokrájenou cibuli a osmažíme.
2. Pak přidáme tence pokrájenou čabajku, znovu zarestujeme, přidáme na nudličky nakrájené okurky, zakápneme kečupem, zalijeme vývarem a necháme podusit, až se začně tuk oddělovat od šťávy.
3. Na talíř servírujeme hranolky, na ně položíme řízek a ozdobíme ho směsí.
4. 3 , 4 0 2
2. Pak přidáme tence pokrájenou čabajku, znovu zarestujeme, přidáme na nudličky nakrájené okurky, zakápneme kečupem, zalijeme vývarem a necháme podusit, až se začně tuk oddělovat od šťávy.
3. Na talíř servírujeme hranolky, na ně položíme řízek a ozdobíme ho směsí.
4. 3 , 4 0 2
Ingredience
editovat- ): 150 g vepřové pečeně
- 300 g cibule
- 30 g čabajky
- 30 g kyselých okurek
- trochu rajského protlaku
- sůl
- pepř
- na špičku nože pálivé papriky
- olej na smažení Žebírko mírně naklepeme
- osolíme
- okořeníme a opečeme na pánvi z obou stran. Opečené žebírko vyjmeme z pánvičky na ohřátý talíř a do masové šťávy na
Postup
editovatpánvičce přidáme trochu oleje a na kolečka pokrájenou cibuli a osmažíme. Pak přidáme tence pokrájenou čabajku, znovu zarestujeme, přidáme na nudličky nakrájené okurky, zakápneme kečupem, zalijeme vývarem a necháme podusit, až se začně tuk oddělovat od šťávy. Na talíř servírujeme hranolky, na ně položíme řízek a ozdobíme ho směsí. 3 , 4 0 2