Vepřová kýta dušená na pivě: Porovnání verzí

Aktuální verze z 3. 8. 2025, 16:45

Vepřová kýta dušená na pivě

Recept na vepřová kýta dušená na pivě

Porce	4
Kategorie	Vepřové maso, Saláty

Ingredience

pro 4 osoby: 1000 g vepřové kýty
1 cibule
3 lžíce oleje nebo sádla
1 lžíce hladké mouky
2 dl světlého piva
2 stroužky česneku
4 zrnka pepře
2 lžičky kmínu
1 lžíce rajčatového protlaku
sůl
listy hlávkového salátu
rajčata
okurky a fazolky na ozdobu Q W Vepřovou kýtu otřeme vlhkou utěrkou. Česnek utřeme se solí
potřeme jím maso
které opečeme po všech stranách v rozehřátém oleji. Kýtu vyndáme a do oleje vložíme oloupanou a nadrobno nakráje- nou cibuli.

Postup

1. Rozpočet pro 4 osoby: 1000 g vepřové kýty, 1 cibule,

3 lžíce oleje nebo sádla, 1 lžíce hladké mouky, světlého piva, 2 stroužky česneku, 4 zrnka pepře, 2 lžičky kmínu, 1 lžíce rajčatového protlaku, sůl, listy hlávkového salátu, rajčata, okurky a fazolky na ozdobu Vepřovou kýtu otřeme vlhkou utěrkou.
2. Česnek utřeme se solí, potřeme jím maso, které opečeme po všech stranách v rozehřátém oleji.
3. Kýtu vyndáme a do oleje vložíme oloupanou a nadrobno nakrájenou cibuli.
4. Osmahneme ji dorůžova, zaprášíme hladkou moukou a znovu osmahneme.
5. Podlijeme ji

piva (Nepoužíváme plzeňské pivo, protože hořkne), čtvrtlitrem horkého vývaru nebo vodou, vše rozmícháme a do směsi vložíme kýtu.
6. Posypeme ji kmínem, přidáme zrnka pepře a dusíme ji v troubě za občasného polévání šťávou.
7. Před koncem úpravy maso odklopíme a necháme je opéci, aby mělo kůrčičku.
8. Hotové maso vyjmeme, ze šťávy odstraníme zrnka pepře, vmícháme rajčatový protlak a krátce povaříme.
9. Nakonec maso nakrájíme na plátky, polijeme je šťávou a podáváme s vařenými brambory či rýží.
10. Zdobíme listy hlávkového salátu, rajčaty, okurkami a vařenými fazolkami.
11. , , Doba přípravy je asi 60 minut Jedna porce přibližně 2535 kJ/605 kcal &

Ingredience

pro 4 osoby: 1000 g vepřové kýty
1 cibule
3 lžíce oleje nebo sádla
1 lžíce hladké mouky
2 dl světlého piva
2 stroužky česneku
4 zrnka pepře
2 lžičky kmínu
1 lžíce rajčatového protlaku
sůl
listy hlávkového salátu
rajčata
okurky a fazolky na ozdobu Q W Vepřovou kýtu otřeme vlhkou utěrkou. Česnek utřeme se solí
potřeme jím maso
které opečeme po všech stranách v rozehřátém oleji. Kýtu vyndáme

a do oleje vložíme oloupanou a nadrobno nakráje- nou cibuli.

Postup

Rozpočet pro 4 osoby: 1000 g vepřové kýty, 1 cibule, 3 lžíce oleje nebo sádla, 1 lžíce hladké mouky, světlého piva, 2 stroužky česneku, 4 zrnka pepře, 2 lžičky kmínu, 1 lžíce rajčatového protlaku, sůl, listy hlávkového salátu, rajčata, okurky a fazolky na ozdobu Vepřovou kýtu otřeme vlhkou utěrkou. Česnek utřeme se solí, potřeme jím maso, které opečeme po všech stranách v rozehřátém oleji. Kýtu vyndáme a do oleje vložíme oloupanou a nadrobno nakrájenou cibuli. Osmahneme ji dorůžova, zaprášíme hladkou moukou a znovu osmahneme. Podlijeme ji piva (Nepoužíváme plzeňské pivo, protože hořkne), čtvrtlitrem horkého vývaru nebo vodou, vše rozmícháme a do směsi vložíme kýtu. Posypeme ji kmínem, přidáme zrnka pepře a dusíme ji v troubě za občasného polévání šťávou. Před koncem úpravy maso odklopíme a necháme je opéci, aby mělo kůrčičku. Hotové maso vyjmeme, ze šťávy odstraníme zrnka pepře, vmícháme rajčatový protlak a krátce povaříme. Nakonec maso nakrájíme na plátky, polijeme je šťávou a podáváme s vařenými brambory či rýží. Zdobíme listy hlávkového salátu, rajčaty, okurkami a vařenými fazolkami. , , Doba přípravy je asi 60 minut Jedna porce přibližně 2535 kJ/605 kcal &

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-[[Category:Vepřové maso]]
+{{Recept
+|popis=Recept na vepřová kýta dušená na pivě
+|ingredience=pro 4 osoby: 1000 g vepřové kýty<br>1 cibule<br>3 lžíce oleje nebo sádla<br>1 lžíce hladké mouky<br>2 dl světlého piva<br>2 stroužky česneku<br>4 zrnka pepře<br>2 lžičky kmínu<br>1 lžíce rajčatového protlaku<br>sůl<br>listy hlávkového salátu<br>rajčata<br>okurky a fazolky na ozdobu Q W Vepřovou kýtu otřeme vlhkou utěrkou. Česnek utřeme se solí<br>potřeme jím maso<br>které opečeme po všech stranách v rozehřátém oleji. Kýtu vyndáme
+a do oleje vložíme oloupanou a nadrobno nakráje- nou cibuli.
+|postup=1. Rozpočet pro 4 osoby: 1000 g vepřové kýty, 1 cibule,
+lžíce oleje nebo sádla, 1 lžíce hladké mouky,  světlého piva, 2 stroužky česneku, 4 zrnka pepře,
+lžičky kmínu, 1 lžíce rajčatového protlaku, sůl, listy hlávkového salátu, rajčata, okurky a fazolky na ozdobu Vepřovou kýtu otřeme vlhkou utěrkou.<br>2. Česnek utřeme se solí, potřeme jím maso, které opečeme po všech stranách v rozehřátém oleji.<br>3. Kýtu vyndáme
+a do oleje vložíme oloupanou a nadrobno nakrájenou cibuli.<br>4. Osmahneme ji dorůžova, zaprášíme hladkou moukou a znovu osmahneme.<br>5. Podlijeme ji
+piva (Nepoužíváme plzeňské pivo, protože hořkne), čtvrtlitrem horkého vývaru nebo vodou, vše rozmícháme a do směsi vložíme kýtu.<br>6. Posypeme ji kmínem, přidáme zrnka pepře a dusíme ji v troubě za občasného polévání šťávou.<br>7. Před koncem úpravy maso odklopíme a necháme je opéci, aby mělo kůrčičku.<br>8. Hotové maso vyjmeme, ze šťávy odstraníme zrnka pepře, vmícháme rajčatový protlak a krátce povaříme.<br>9. Nakonec maso nakrájíme na plátky, polijeme je šťávou a podáváme s vařenými brambory či rýží.<br>10. Zdobíme listy hlávkového salátu, rajčaty, okurkami a vařenými fazolkami.<br>11. , , Doba přípravy je asi 60 minut Jedna porce přibližně 2535 kJ/605 kcal &
+|cas_pripravy=
+|cas_vareni=
+|cas_celkem=
+|porce=4
+|kategorie=Vepřové maso, Saláty
+|kuchyne=
+}}
+== Ingredience ==
+* pro 4 osoby: 1000 g vepřové kýty
+* 1 cibule
+* 3 lžíce oleje nebo sádla
+* 1 lžíce hladké mouky
+* 2 dl světlého piva
+* 2 stroužky česneku
+* 4 zrnka pepře
+* 2 lžičky kmínu
+* 1 lžíce rajčatového protlaku
+* sůl
+* listy hlávkového salátu
+* rajčata
+* okurky a fazolky na ozdobu Q W Vepřovou kýtu otřeme vlhkou utěrkou. Česnek utřeme se solí
+* potřeme jím maso
+* které opečeme po všech stranách v rozehřátém oleji. Kýtu vyndáme
+a do oleje vložíme oloupanou a nadrobno nakráje- nou cibuli.
+== Postup ==
+Rozpočet pro 4 osoby: 1000 g vepřové kýty, 1 cibule,
+lžíce oleje nebo sádla, 1 lžíce hladké mouky,  světlého piva, 2 stroužky česneku, 4 zrnka pepře,
+lžičky kmínu, 1 lžíce rajčatového protlaku, sůl, listy hlávkového salátu, rajčata, okurky a fazolky na ozdobu Vepřovou kýtu otřeme vlhkou utěrkou. Česnek utřeme se solí, potřeme jím maso, které opečeme po všech stranách v rozehřátém oleji. Kýtu vyndáme
+a do oleje vložíme oloupanou a nadrobno nakrájenou cibuli. Osmahneme ji dorůžova, zaprášíme hladkou moukou a znovu osmahneme. Podlijeme ji
+piva (Nepoužíváme plzeňské pivo, protože hořkne), čtvrtlitrem horkého vývaru nebo vodou, vše rozmícháme a do směsi vložíme kýtu. Posypeme ji kmínem, přidáme zrnka pepře a dusíme ji v troubě za občasného polévání šťávou. Před koncem úpravy maso odklopíme a necháme je opéci, aby mělo kůrčičku. Hotové maso vyjmeme, ze šťávy odstraníme zrnka pepře, vmícháme rajčatový protlak a krátce povaříme. Nakonec maso nakrájíme na plátky, polijeme je šťávou a podáváme s vařenými brambory či rýží. Zdobíme listy hlávkového salátu, rajčaty, okurkami a vařenými fazolkami. , , Doba přípravy je asi 60 minut Jedna porce přibližně 2535 kJ/605 kcal &
+[[Kategorie:Vepřové maso]]
+[[Kategorie:Saláty]]