Pestrý paprikový koláč: Porovnání verzí
More actions
Založena nová stránka s textem „Category:Moučníky nesladké“ |
přidání obsahu a struktury receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | {{Recept | ||
|popis=Recept na pestrý paprikový koláč | |||
|ingredience=na 4 porce: 250 g hladké mouky<br>125 g másla<br>sůl<br>5 vajec<br>3 papriky (červená<br>zelená a žlutá)<br>2 stroužky česneku<br>2 lžíce olivového oleje<br>mletý pepř<br>2 měkké tvarohy<br>3 lžíce plnotučné hořčice<br>3 lžíce citŕonové šťávy<br>200 g šunky<br>máslo na formu O Hladkou mouku prosijeme do mísy<br>přidámek ní na kousky nakrájené máslo<br>sůl a 1 vejce. | |||
|postup=1. Rozpis na 4 porce: 250 g hladké mouky, 125 g másla, sůl, 5 vajec, 3 papriky (červená, zelená a žlutá), | |||
2 stroužky česneku, 2 lžíce olivového oleje, mletý pepř, 2 měkké tvarohy, 3 lžíce plnotučné hořčice, | |||
3 lžíce citŕonové šťávy, 200 g šunky, máslo na formu O Hladkou mouku prosijeme do mísy, přidámek ní na kousky nakrájené máslo, sůl a 1 vejce.<br>2. Vypracujeme vláčné těsto, které zabalíme do fólie a necháme uležet zhruba 30 minut v chladničce.<br>3. Papriky omyjeme, očistíme a nakrájíme na drobné kostičky.<br>4. Česnek oloupeme, co nejjemněji nakrájíme a spolu | |||
s paprikou osmahmeme na oleji.<br>5. Podle chuti osolíme a opepříme.<br>6. Do tvarohu přidáme hořčici, zbývající vajíčka, sůl, pepř a citronovou šťávu.<br>7. Vše vymícháme dohladka.<br>8. Postupně do tvarohu přidáváme osmahnuté papriky s česnekem a šunkou, kterou jsme nakrájeli na nudličky.<br>9. Těsto vyndáme z chladničky a rozválíme na slabý plát.<br>10. Vložíme ho do máslem vymzané formy nebo na plech a rovnoměrně potřeme připravenou směsí.<br>11. Pečeme ve vyhřáté troubě při 200 °C asi 30 minut.<br>12. Hotový koláč můžeme podávat teplý i studený.<br>13. 0 - 4 Doba přípravy asi 90 minut 1 porce přibližně 1590 kJ/380 kcal " | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem=90 | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Cukroví, Moučníky nesladké | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience == | |||
* na 4 porce: 250 g hladké mouky | |||
* 125 g másla | |||
* sůl | |||
* 5 vajec | |||
* 3 papriky (červená | |||
* zelená a žlutá) | |||
* 2 stroužky česneku | |||
* 2 lžíce olivového oleje | |||
* mletý pepř | |||
* 2 měkké tvarohy | |||
* 3 lžíce plnotučné hořčice | |||
* 3 lžíce citŕonové šťávy | |||
* 200 g šunky | |||
* máslo na formu O Hladkou mouku prosijeme do mísy | |||
* přidámek ní na kousky nakrájené máslo | |||
* sůl a 1 vejce. | |||
== Postup == | |||
Rozpis na 4 porce: 250 g hladké mouky, 125 g másla, sůl, 5 vajec, 3 papriky (červená, zelená a žlutá), | |||
2 stroužky česneku, 2 lžíce olivového oleje, mletý pepř, 2 měkké tvarohy, 3 lžíce plnotučné hořčice, | |||
3 lžíce citŕonové šťávy, 200 g šunky, máslo na formu O Hladkou mouku prosijeme do mísy, přidámek ní na kousky nakrájené máslo, sůl a 1 vejce. Vypracujeme vláčné těsto, které zabalíme do fólie a necháme uležet zhruba 30 minut v chladničce. Papriky omyjeme, očistíme a nakrájíme na drobné kostičky. Česnek oloupeme, co nejjemněji nakrájíme a spolu | |||
s paprikou osmahmeme na oleji. Podle chuti osolíme a opepříme. Do tvarohu přidáme hořčici, zbývající vajíčka, sůl, pepř a citronovou šťávu. Vše vymícháme dohladka. Postupně do tvarohu přidáváme osmahnuté papriky s česnekem a šunkou, kterou jsme nakrájeli na nudličky. Těsto vyndáme z chladničky a rozválíme na slabý plát. Vložíme ho do máslem vymzané formy nebo na plech a rovnoměrně potřeme připravenou směsí. Pečeme ve vyhřáté troubě při 200 °C asi 30 minut. Hotový koláč můžeme podávat teplý i studený. 0 - 4 Doba přípravy asi 90 minut 1 porce přibližně 1590 kJ/380 kcal " | |||
[[Kategorie:Cukroví]] | |||
[[Kategorie:Moučníky nesladké]] | |||
Aktuální verze z 2. 8. 2025, 03:09
| Celkem | 90 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Cukroví, Moučníky nesladké |
125 g másla
sůl
5 vajec
3 papriky (červená
zelená a žlutá)
2 stroužky česneku
2 lžíce olivového oleje
mletý pepř
2 měkké tvarohy
3 lžíce plnotučné hořčice
3 lžíce citŕonové šťávy
200 g šunky
máslo na formu O Hladkou mouku prosijeme do mísy
přidámek ní na kousky nakrájené máslo
sůl a 1 vejce.
2 stroužky česneku, 2 lžíce olivového oleje, mletý pepř, 2 měkké tvarohy, 3 lžíce plnotučné hořčice,
3 lžíce citŕonové šťávy, 200 g šunky, máslo na formu O Hladkou mouku prosijeme do mísy, přidámek ní na kousky nakrájené máslo, sůl a 1 vejce.
2. Vypracujeme vláčné těsto, které zabalíme do fólie a necháme uležet zhruba 30 minut v chladničce.
3. Papriky omyjeme, očistíme a nakrájíme na drobné kostičky.
4. Česnek oloupeme, co nejjemněji nakrájíme a spolu
5. Podle chuti osolíme a opepříme.
6. Do tvarohu přidáme hořčici, zbývající vajíčka, sůl, pepř a citronovou šťávu.
7. Vše vymícháme dohladka.
8. Postupně do tvarohu přidáváme osmahnuté papriky s česnekem a šunkou, kterou jsme nakrájeli na nudličky.
9. Těsto vyndáme z chladničky a rozválíme na slabý plát.
10. Vložíme ho do máslem vymzané formy nebo na plech a rovnoměrně potřeme připravenou směsí.
11. Pečeme ve vyhřáté troubě při 200 °C asi 30 minut.
12. Hotový koláč můžeme podávat teplý i studený.
13. 0 - 4 Doba přípravy asi 90 minut 1 porce přibližně 1590 kJ/380 kcal "
Ingredience
editovat- na 4 porce: 250 g hladké mouky
- 125 g másla
- sůl
- 5 vajec
- 3 papriky (červená
- zelená a žlutá)
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce olivového oleje
- mletý pepř
- 2 měkké tvarohy
- 3 lžíce plnotučné hořčice
- 3 lžíce citŕonové šťávy
- 200 g šunky
- máslo na formu O Hladkou mouku prosijeme do mísy
- přidámek ní na kousky nakrájené máslo
- sůl a 1 vejce.
Postup
editovatRozpis na 4 porce: 250 g hladké mouky, 125 g másla, sůl, 5 vajec, 3 papriky (červená, zelená a žlutá), 2 stroužky česneku, 2 lžíce olivového oleje, mletý pepř, 2 měkké tvarohy, 3 lžíce plnotučné hořčice, 3 lžíce citŕonové šťávy, 200 g šunky, máslo na formu O Hladkou mouku prosijeme do mísy, přidámek ní na kousky nakrájené máslo, sůl a 1 vejce. Vypracujeme vláčné těsto, které zabalíme do fólie a necháme uležet zhruba 30 minut v chladničce. Papriky omyjeme, očistíme a nakrájíme na drobné kostičky. Česnek oloupeme, co nejjemněji nakrájíme a spolu s paprikou osmahmeme na oleji. Podle chuti osolíme a opepříme. Do tvarohu přidáme hořčici, zbývající vajíčka, sůl, pepř a citronovou šťávu. Vše vymícháme dohladka. Postupně do tvarohu přidáváme osmahnuté papriky s česnekem a šunkou, kterou jsme nakrájeli na nudličky. Těsto vyndáme z chladničky a rozválíme na slabý plát. Vložíme ho do máslem vymzané formy nebo na plech a rovnoměrně potřeme připravenou směsí. Pečeme ve vyhřáté troubě při 200 °C asi 30 minut. Hotový koláč můžeme podávat teplý i studený. 0 - 4 Doba přípravy asi 90 minut 1 porce přibližně 1590 kJ/380 kcal "