Pestrý paprikový koláč

Recept na pestrý paprikový koláč

0.00

(0 hlasů)

⏲ 90 min👥 4 porce🔥 380 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká kuchyně

⚠️ vejce, mléko, lepek

Ingredience

👥 4 porce

na 4 porce: 250 g hladké mouky

125 g másla sůl 5 vajec 3 papriky (červená zelená a žlutá) 2 stroužky česneku 2 lžíce olivového oleje mletý pepř 2 měkké tvarohy 3 lžíce plnotučné hořčice 3 lžíce citŕonové šťávy 200 g šunky máslo na formu O Hladkou mouku prosijeme do mísy přidámek ní na kousky nakrájené máslo

sůl a 1 vejce.

Postup

Hladkou mouku prosijeme do mísy.

Přidáme na kousky nakrájené máslo, sůl a 1 vejce. Vypracujeme vláčné těsto, které zabalíme do fólie a necháme uležet zhruba 30 minut v chladničce. Papriky omyjeme, očistíme a nakrájíme na drobné kostičky. Česnek oloupeme, co nejjemněji nakrájíme a spolu s paprikou osmahneme na oleji. Podle chuti osolíme a opepříme. Do tvarohu přidáme hořčici, zbývající vejce, sůl, pepř a citronovou šťávu. Vše vymícháme dohladka. Postupně do tvarohu přidáváme osmahnuté papriky s česnekem a nakrájenou šunkou.

Těsto vyndáme z chladničky a rozválíme na slabý plát.

💡 Tip: Pro křehčí těsto můžete přidat lžíci studené vody.

Výživové hodnoty na porci

380 kcalKalorie

18 gBílkoviny

25 gTuky

30 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.