Vepřová panenka s bramboráčky: Porovnání verzí

Aktuální verze z 1. 8. 2025, 10:24

Vepřová panenka s bramboráčky

Recept na vepřová panenka s bramboráčky

Vaření	20 min
Porce	4
Kategorie	Vepřové maso

Ingredience

vepřové panenky
2 lžíce oleje
koření na steaky
mletý pepř
sůl. Bramboráčky: brambor
50–100 g hladké mouky
1 vejce
mléka
4 stroužky česneku
olej na smažení
majoránka
kmín
sůl. O máčka: 200 g sterilovaných žampionů
mléka
50 g másla
50 g hladké mouky
mletý bílý pepř
sůl 7 3 K ä Maso osolíme
okořeníme
potřeme olejem a necháme odležet jednu hodinu. Pak je

Postup

1. rychle opečeme ze všech stran n oleji, zmírníme plamen, krátce dopečeme a nakrájíme na tenké plátky.
2. Podáváme

s bramboráčky a žampionovou omáčkou.
3. ý Bramboráčky: Oškrábané brambory nastrouháme a vodu scedíme.
4. Přidáme mléko, mouku, vejce, utřený česnek se solí, majoránku, kmín a promícháme.
5. Těsto lijeme na rozehřátý lívanečník s olejem a smažíme z obou stran dozlatova.
6. < ż

Omáčka: Z másla a mouky připravíme jíšku, zředíme ji mlékem a vodou a necháme vařit 20 minut.
7. Pak vmícháme scezené žampiony, oslíme, opepříme a krátce prohřejeme.
8. Ý l

Ingredience

vepřové panenky
2 lžíce oleje
koření na steaky
mletý pepř
sůl. Bramboráčky: brambor
50–100 g hladké mouky
1 vejce
mléka
4 stroužky česneku
olej na smažení
majoránka
kmín
sůl. O máčka: 200 g sterilovaných žampionů
mléka
50 g másla
50 g hladké mouky
mletý bílý pepř
sůl 7 3 K ä Maso osolíme
okořeníme
potřeme olejem a necháme odležet jednu hodinu. Pak je

Postup

rychle opečeme ze všech stran n oleji, zmírníme plamen, krátce dopečeme a nakrájíme na tenké plátky. Podáváme s bramboráčky a žampionovou omáčkou. ý Bramboráčky: Oškrábané brambory nastrouháme a vodu scedíme. Přidáme mléko, mouku, vejce, utřený česnek se solí, majoránku, kmín a promícháme. Těsto lijeme na rozehřátý lívanečník s olejem a smažíme z obou stran dozlatova. < ż Omáčka: Z másla a mouky připravíme jíšku, zředíme ji mlékem a vodou a necháme vařit 20 minut. Pak vmícháme scezené žampiony, oslíme, opepříme a krátce prohřejeme. Ý l

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-[[Category:Vepřové maso]]
+{{Recept
+|popis=Recept na vepřová panenka s bramboráčky
+|ingredience=vepřové panenky<br>2 lžíce oleje<br>koření na steaky<br>mletý pepř<br>sůl. Bramboráčky:  brambor<br>50–100 g hladké mouky<br>1 vejce<br>mléka<br>4 stroužky česneku<br>olej na smažení<br>majoránka<br>kmín<br>sůl. O máčka: 200 g sterilovaných žampionů<br>mléka<br>50 g másla<br>50 g hladké mouky<br>mletý bílý pepř<br>sůl 7 3 K ä Maso osolíme<br>okořeníme<br>potřeme olejem a necháme odležet jednu hodinu. Pak je
+|postup=1. rychle opečeme ze všech stran n oleji, zmírníme plamen, krátce dopečeme a nakrájíme na tenké plátky.<br>2. Podáváme
+s bramboráčky a žampionovou omáčkou.<br>3. ý
+Bramboráčky: Oškrábané brambory nastrouháme
+a vodu scedíme.<br>4. Přidáme mléko, mouku, vejce, utřený česnek se solí, majoránku, kmín a promícháme.<br>5. Těsto lijeme na rozehřátý lívanečník s olejem a smažíme z obou stran dozlatova.<br>6. < ż
+Omáčka: Z másla a mouky připravíme jíšku, zředíme ji mlékem a vodou a necháme vařit 20 minut.<br>7. Pak vmícháme scezené žampiony, oslíme, opepříme a krátce prohřejeme.<br>8. Ý l
+|cas_pripravy=
+|cas_vareni=20
+|cas_celkem=
+|porce=4
+|kategorie=Vepřové maso
+|kuchyne=
+}}
+== Ingredience ==
+* vepřové panenky
+* 2 lžíce oleje
+* koření na steaky
+* mletý pepř
+* sůl. Bramboráčky:  brambor
+* 50–100 g hladké mouky
+* 1 vejce
+* mléka
+* 4 stroužky česneku
+* olej na smažení
+* majoránka
+* kmín
+* sůl. O máčka: 200 g sterilovaných žampionů
+* mléka
+* 50 g másla
+* 50 g hladké mouky
+* mletý bílý pepř
+* sůl 7 3 K ä Maso osolíme
+* okořeníme
+* potřeme olejem a necháme odležet jednu hodinu. Pak je
+== Postup ==
+rychle opečeme ze všech stran n oleji, zmírníme plamen, krátce dopečeme a nakrájíme na tenké plátky. Podáváme
+s bramboráčky a žampionovou omáčkou. ý
+Bramboráčky: Oškrábané brambory nastrouháme
+a vodu scedíme. Přidáme mléko, mouku, vejce, utřený česnek se solí, majoránku, kmín a promícháme. Těsto lijeme na rozehřátý lívanečník s olejem a smažíme z obou stran dozlatova. < ż
+Omáčka: Z másla a mouky připravíme jíšku, zředíme ji mlékem a vodou a necháme vařit 20 minut. Pak vmícháme scezené žampiony, oslíme, opepříme a krátce prohřejeme. Ý l
+[[Kategorie:Vepřové maso]]