Vepřové s pikantními jablíčky: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „Category:Vepřové maso“ |
přidání obsahu a struktury receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | {{Recept | ||
|popis=Recept na vepřové s pikantními jablíčky | |||
|ingredience=Pro 4 osoby: 500 g vepřové kýty<br>5 lžic oleje<br>1 lžíce kremžské hořčice<br>1 menší cibulka<br>50 ml pomeran- čové šťávy<br>sůl<br>pepř<br>1 jablíčko<br>250 h polníčku Maso důkladně očistíme a omyjeme. V pánvi roz- pálíme 2 lžíce oleje a maso na něm zprudka ze všech stran opečeme. opékáme přibližně 4 minuty z každé strany. Pečeni potřeme hořčicí a za občasného pootočení dusíme pod pokličkou asi 20 minut. | |||
|postup=1. Pro 4 osoby: 500 g vepřové kýty, 5 lžic oleje, 1 lžíce kremžské hořčice, 1 menší cibulka, 50 ml pomerančové šťávy, sůl, pepř, 1 jablíčko, 250 h polníčku Maso důkladně očistíme a omyjeme.<br>2. V pánvi rozpálíme 2 lžíce oleje a maso na něm zprudka ze všech stran opečeme.<br>3. opékáme přibližně 4 minuty z každé strany.<br>4. Pečeni potřeme hořčicí a za občasného pootočení dusíme pod pokličkou asi 20 minut.<br>5. Připravíme si marinádu.<br>6. Oloupeme cibuli a nadrobno ji nasekáme.<br>7. Pokapeme ji pomerančovou šťávou, osolíme, opepříme a přimícháme zbývající olej.<br>8. Omyjeme, případně i oloupeme jablíčka.<br>9. Rozčtvrtíme je, vykrojíme jádřince a ovoce nakrájíme na kousky, ihned je smícháme s pomerančovou marinádou.<br>10. Lístky polníčku opereme a omyjeme.<br>11. Osušíme je | |||
a natrháme na kousky.<br>12. Měkké maso vyjmeme | |||
z pánve, osolíme ho, opepříme a nakrájíme na plátky silné asi .<br>13. Talíř vyložíme lístk ysalátu, přidáme marinovaná jablíčka a plátky masa.<br>14. Jako příloha jsou skvělé například americké brambory.<br>15. 4 2 .<br>16. 3 4 , 4 6 5 Příprava asi 25 minut, pečení 20 minut N Na osobu 430 kcal, bílkoviny 12 g, tuky 34 g, sacharidy , cholesterol 81 mg | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni=20 | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Vepřové maso | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience == | |||
* Pro 4 osoby: 500 g vepřové kýty | |||
* 5 lžic oleje | |||
* 1 lžíce kremžské hořčice | |||
* 1 menší cibulka | |||
* 50 ml pomeran- čové šťávy | |||
* sůl | |||
* pepř | |||
* 1 jablíčko | |||
* 250 h polníčku Maso důkladně očistíme a omyjeme. V pánvi roz- pálíme 2 lžíce oleje a maso na něm zprudka ze všech stran opečeme. opékáme přibližně 4 minuty z každé strany. Pečeni potřeme hořčicí a za občasného pootočení dusíme pod pokličkou asi 20 minut. | |||
== Postup == | |||
Pro 4 osoby: 500 g vepřové kýty, 5 lžic oleje, 1 lžíce kremžské hořčice, 1 menší cibulka, 50 ml pomerančové šťávy, sůl, pepř, 1 jablíčko, 250 h polníčku Maso důkladně očistíme a omyjeme. V pánvi rozpálíme 2 lžíce oleje a maso na něm zprudka ze všech stran opečeme. opékáme přibližně 4 minuty z každé strany. Pečeni potřeme hořčicí a za občasného pootočení dusíme pod pokličkou asi 20 minut. Připravíme si marinádu. Oloupeme cibuli a nadrobno ji nasekáme. Pokapeme ji pomerančovou šťávou, osolíme, opepříme a přimícháme zbývající olej. Omyjeme, případně i oloupeme jablíčka. Rozčtvrtíme je, vykrojíme jádřince a ovoce nakrájíme na kousky, ihned je smícháme s pomerančovou marinádou. Lístky polníčku opereme a omyjeme. Osušíme je | |||
a natrháme na kousky. Měkké maso vyjmeme | |||
z pánve, osolíme ho, opepříme a nakrájíme na plátky silné asi . Talíř vyložíme lístk ysalátu, přidáme marinovaná jablíčka a plátky masa. Jako příloha jsou skvělé například americké brambory. 4 2 . 3 4 , 4 6 5 Příprava asi 25 minut, pečení 20 minut N Na osobu 430 kcal, bílkoviny 12 g, tuky 34 g, sacharidy , cholesterol 81 mg | |||
[[Kategorie:Vepřové maso]] | |||
Aktuální verze z 31. 7. 2025, 10:24
Vepřové s pikantními jablíčky
Recept na vepřové s pikantními jablíčky
| Vaření | 20 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Vepřové maso |
Ingredience
Pro 4 osoby: 500 g vepřové kýty
5 lžic oleje
1 lžíce kremžské hořčice
1 menší cibulka
50 ml pomeran- čové šťávy
sůl
pepř
1 jablíčko
250 h polníčku Maso důkladně očistíme a omyjeme. V pánvi roz- pálíme 2 lžíce oleje a maso na něm zprudka ze všech stran opečeme. opékáme přibližně 4 minuty z každé strany. Pečeni potřeme hořčicí a za občasného pootočení dusíme pod pokličkou asi 20 minut.
5 lžic oleje
1 lžíce kremžské hořčice
1 menší cibulka
50 ml pomeran- čové šťávy
sůl
pepř
1 jablíčko
250 h polníčku Maso důkladně očistíme a omyjeme. V pánvi roz- pálíme 2 lžíce oleje a maso na něm zprudka ze všech stran opečeme. opékáme přibližně 4 minuty z každé strany. Pečeni potřeme hořčicí a za občasného pootočení dusíme pod pokličkou asi 20 minut.
Postup
1. Pro 4 osoby: 500 g vepřové kýty, 5 lžic oleje, 1 lžíce kremžské hořčice, 1 menší cibulka, 50 ml pomerančové šťávy, sůl, pepř, 1 jablíčko, 250 h polníčku Maso důkladně očistíme a omyjeme.
2. V pánvi rozpálíme 2 lžíce oleje a maso na něm zprudka ze všech stran opečeme.
3. opékáme přibližně 4 minuty z každé strany.
4. Pečeni potřeme hořčicí a za občasného pootočení dusíme pod pokličkou asi 20 minut.
5. Připravíme si marinádu.
6. Oloupeme cibuli a nadrobno ji nasekáme.
7. Pokapeme ji pomerančovou šťávou, osolíme, opepříme a přimícháme zbývající olej.
8. Omyjeme, případně i oloupeme jablíčka.
9. Rozčtvrtíme je, vykrojíme jádřince a ovoce nakrájíme na kousky, ihned je smícháme s pomerančovou marinádou.
10. Lístky polníčku opereme a omyjeme.
11. Osušíme je
13. Talíř vyložíme lístk ysalátu, přidáme marinovaná jablíčka a plátky masa.
14. Jako příloha jsou skvělé například americké brambory.
15. 4 2 .
16. 3 4 , 4 6 5 Příprava asi 25 minut, pečení 20 minut N Na osobu 430 kcal, bílkoviny 12 g, tuky 34 g, sacharidy , cholesterol 81 mg
2. V pánvi rozpálíme 2 lžíce oleje a maso na něm zprudka ze všech stran opečeme.
3. opékáme přibližně 4 minuty z každé strany.
4. Pečeni potřeme hořčicí a za občasného pootočení dusíme pod pokličkou asi 20 minut.
5. Připravíme si marinádu.
6. Oloupeme cibuli a nadrobno ji nasekáme.
7. Pokapeme ji pomerančovou šťávou, osolíme, opepříme a přimícháme zbývající olej.
8. Omyjeme, případně i oloupeme jablíčka.
9. Rozčtvrtíme je, vykrojíme jádřince a ovoce nakrájíme na kousky, ihned je smícháme s pomerančovou marinádou.
10. Lístky polníčku opereme a omyjeme.
11. Osušíme je
a natrháme na kousky.
12. Měkké maso vyjmeme
13. Talíř vyložíme lístk ysalátu, přidáme marinovaná jablíčka a plátky masa.
14. Jako příloha jsou skvělé například americké brambory.
15. 4 2 .
16. 3 4 , 4 6 5 Příprava asi 25 minut, pečení 20 minut N Na osobu 430 kcal, bílkoviny 12 g, tuky 34 g, sacharidy , cholesterol 81 mg
Ingredience
editovat- Pro 4 osoby: 500 g vepřové kýty
- 5 lžic oleje
- 1 lžíce kremžské hořčice
- 1 menší cibulka
- 50 ml pomeran- čové šťávy
- sůl
- pepř
- 1 jablíčko
- 250 h polníčku Maso důkladně očistíme a omyjeme. V pánvi roz- pálíme 2 lžíce oleje a maso na něm zprudka ze všech stran opečeme. opékáme přibližně 4 minuty z každé strany. Pečeni potřeme hořčicí a za občasného pootočení dusíme pod pokličkou asi 20 minut.
Postup
editovatPro 4 osoby: 500 g vepřové kýty, 5 lžic oleje, 1 lžíce kremžské hořčice, 1 menší cibulka, 50 ml pomerančové šťávy, sůl, pepř, 1 jablíčko, 250 h polníčku Maso důkladně očistíme a omyjeme. V pánvi rozpálíme 2 lžíce oleje a maso na něm zprudka ze všech stran opečeme. opékáme přibližně 4 minuty z každé strany. Pečeni potřeme hořčicí a za občasného pootočení dusíme pod pokličkou asi 20 minut. Připravíme si marinádu. Oloupeme cibuli a nadrobno ji nasekáme. Pokapeme ji pomerančovou šťávou, osolíme, opepříme a přimícháme zbývající olej. Omyjeme, případně i oloupeme jablíčka. Rozčtvrtíme je, vykrojíme jádřince a ovoce nakrájíme na kousky, ihned je smícháme s pomerančovou marinádou. Lístky polníčku opereme a omyjeme. Osušíme je a natrháme na kousky. Měkké maso vyjmeme z pánve, osolíme ho, opepříme a nakrájíme na plátky silné asi . Talíř vyložíme lístk ysalátu, přidáme marinovaná jablíčka a plátky masa. Jako příloha jsou skvělé například americké brambory. 4 2 . 3 4 , 4 6 5 Příprava asi 25 minut, pečení 20 minut N Na osobu 430 kcal, bílkoviny 12 g, tuky 34 g, sacharidy , cholesterol 81 mg