Vepřové řízky na paprikách: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „Category:Vepřové maso“ |
doplnění obsahu receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | {{Recept | ||
|popis=Recept na vepřové řízky na paprikách | |||
|ingredience=pro 4 osoby: 600 g libové vepřové kýty<br>1 lžíce citronové šťávy<br>2–3 lžíce hladké mouky<br>2 lžíce ole- je<br>4 čerstvé barevné papriky<br>2 lžíce másla<br>1 lžička vegety<br>bílý mletý pepř<br>sůl. Na ozdobu: listy salátu | |||
a ředkvičky M n Vepřovou kýtu omyjeme pod tekoucí vodou a osu- šíme papírovou utěrkou. Ostrým nožem ji nakrájíme na čtyři stejně velké pláty. Každý plátek mírně naklepeme a po okrajích několikrát nařízneme<br>aby se při tepelné úpravě maso nekroutilo. Maso podle chuti osolíme<br>pokapeme citronovou šťávou a oba- líme v hladké mouce. na pánvi riozehřejeme nejlépe olivový olej a plátky masa na něm po každé straně asi 3 minuty opékáme. Papriky omyjeme pod tekoucí vodou<br>očistíme a nakrájíme na silnější proužky. | |||
|postup=1. Rozpis pro 4 osoby: 600 g libové vepřové kýty, 1 lžíce citronové šťávy, 2–3 lžíce hladké mouky, 2 lžíce oleje, 4 čerstvé barevné papriky, 2 lžíce másla, 1 lžička vegety, bílý mletý pepř, sůl.<br>2. Na ozdobu: listy salátu | |||
a ředkvičky M n Vepřovou kýtu omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme papírovou utěrkou.<br>3. Ostrým nožem ji nakrájíme na čtyři stejně velké pláty.<br>4. Každý plátek mírně naklepeme a po okrajích několikrát nařízneme, aby se při tepelné úpravě maso nekroutilo.<br>5. Maso podle chuti osolíme, pokapeme citronovou šťávou a obalíme v hladké mouce.<br>6. na pánvi riozehřejeme nejlépe olivový olej a plátky masa na něm po každé straně asi 3 minuty opékáme.<br>7. Papriky omyjeme pod tekoucí vodou, očistíme a nakrájíme na silnější proužky.<br>8. Vložíme je do kastrolu, přidáme máslo, lžičku vegety, čerstvě mletý bílý pepř a sůl.<br>9. Podlijeme trochou vody, přiklopíme a krátce podusíme.<br>10. Na podušené papriky položíme opečené vepřové řízky a společně vše ještě chvíli dusíme.<br>11. Vepřové řizky na paprikách podáváme s novými vařenými bramborami nebo čerstvým chlebem.<br>12. Vše ozdobíme listy salátu, nakrájenými ředkvičkami a plátky citronu.<br>13. 2 0 5 + 1 Doba přípravy je 35 - 40 minut 1 porce asi 1735 kJ/415 kcal | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Vepřové maso, Saláty | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience == | |||
* pro 4 osoby: 600 g libové vepřové kýty | |||
* 1 lžíce citronové šťávy | |||
* 2–3 lžíce hladké mouky | |||
* 2 lžíce ole- je | |||
* 4 čerstvé barevné papriky | |||
* 2 lžíce másla | |||
* 1 lžička vegety | |||
* bílý mletý pepř | |||
* sůl. Na ozdobu: listy salátu | |||
a ředkvičky M n Vepřovou kýtu omyjeme pod tekoucí vodou a osu- šíme papírovou utěrkou. Ostrým nožem ji nakrájíme na čtyři stejně velké pláty. Každý plátek mírně naklepeme a po okrajích několikrát nařízneme | |||
* aby se při tepelné úpravě maso nekroutilo. Maso podle chuti osolíme | |||
* pokapeme citronovou šťávou a oba- líme v hladké mouce. na pánvi riozehřejeme nejlépe olivový olej a plátky masa na něm po každé straně asi 3 minuty opékáme. Papriky omyjeme pod tekoucí vodou | |||
* očistíme a nakrájíme na silnější proužky. | |||
== Postup == | |||
Rozpis pro 4 osoby: 600 g libové vepřové kýty, 1 lžíce citronové šťávy, 2–3 lžíce hladké mouky, 2 lžíce oleje, 4 čerstvé barevné papriky, 2 lžíce másla, 1 lžička vegety, bílý mletý pepř, sůl. Na ozdobu: listy salátu | |||
a ředkvičky M n Vepřovou kýtu omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme papírovou utěrkou. Ostrým nožem ji nakrájíme na čtyři stejně velké pláty. Každý plátek mírně naklepeme a po okrajích několikrát nařízneme, aby se při tepelné úpravě maso nekroutilo. Maso podle chuti osolíme, pokapeme citronovou šťávou a obalíme v hladké mouce. na pánvi riozehřejeme nejlépe olivový olej a plátky masa na něm po každé straně asi 3 minuty opékáme. Papriky omyjeme pod tekoucí vodou, očistíme a nakrájíme na silnější proužky. Vložíme je do kastrolu, přidáme máslo, lžičku vegety, čerstvě mletý bílý pepř a sůl. Podlijeme trochou vody, přiklopíme a krátce podusíme. Na podušené papriky položíme opečené vepřové řízky a společně vše ještě chvíli dusíme. Vepřové řizky na paprikách podáváme s novými vařenými bramborami nebo čerstvým chlebem. Vše ozdobíme listy salátu, nakrájenými ředkvičkami a plátky citronu. 2 0 5 + 1 Doba přípravy je 35 - 40 minut 1 porce asi 1735 kJ/415 kcal | |||
[[Kategorie:Vepřové maso]] | |||
[[Kategorie:Saláty]] | |||
Aktuální verze z 29. 7. 2025, 16:09
Vepřové řízky na paprikách
Recept na vepřové řízky na paprikách
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Vepřové maso, Saláty |
Ingredience
pro 4 osoby: 600 g libové vepřové kýty
1 lžíce citronové šťávy
2–3 lžíce hladké mouky
2 lžíce ole- je
4 čerstvé barevné papriky
2 lžíce másla
1 lžička vegety
bílý mletý pepř
sůl. Na ozdobu: listy salátu a ředkvičky M n Vepřovou kýtu omyjeme pod tekoucí vodou a osu- šíme papírovou utěrkou. Ostrým nožem ji nakrájíme na čtyři stejně velké pláty. Každý plátek mírně naklepeme a po okrajích několikrát nařízneme
aby se při tepelné úpravě maso nekroutilo. Maso podle chuti osolíme
pokapeme citronovou šťávou a oba- líme v hladké mouce. na pánvi riozehřejeme nejlépe olivový olej a plátky masa na něm po každé straně asi 3 minuty opékáme. Papriky omyjeme pod tekoucí vodou
očistíme a nakrájíme na silnější proužky.
1 lžíce citronové šťávy
2–3 lžíce hladké mouky
2 lžíce ole- je
4 čerstvé barevné papriky
2 lžíce másla
1 lžička vegety
bílý mletý pepř
sůl. Na ozdobu: listy salátu a ředkvičky M n Vepřovou kýtu omyjeme pod tekoucí vodou a osu- šíme papírovou utěrkou. Ostrým nožem ji nakrájíme na čtyři stejně velké pláty. Každý plátek mírně naklepeme a po okrajích několikrát nařízneme
aby se při tepelné úpravě maso nekroutilo. Maso podle chuti osolíme
pokapeme citronovou šťávou a oba- líme v hladké mouce. na pánvi riozehřejeme nejlépe olivový olej a plátky masa na něm po každé straně asi 3 minuty opékáme. Papriky omyjeme pod tekoucí vodou
očistíme a nakrájíme na silnější proužky.
Postup
1. Rozpis pro 4 osoby: 600 g libové vepřové kýty, 1 lžíce citronové šťávy, 2–3 lžíce hladké mouky, 2 lžíce oleje, 4 čerstvé barevné papriky, 2 lžíce másla, 1 lžička vegety, bílý mletý pepř, sůl.
2. Na ozdobu: listy salátu a ředkvičky M n Vepřovou kýtu omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme papírovou utěrkou.
3. Ostrým nožem ji nakrájíme na čtyři stejně velké pláty.
4. Každý plátek mírně naklepeme a po okrajích několikrát nařízneme, aby se při tepelné úpravě maso nekroutilo.
5. Maso podle chuti osolíme, pokapeme citronovou šťávou a obalíme v hladké mouce.
6. na pánvi riozehřejeme nejlépe olivový olej a plátky masa na něm po každé straně asi 3 minuty opékáme.
7. Papriky omyjeme pod tekoucí vodou, očistíme a nakrájíme na silnější proužky.
8. Vložíme je do kastrolu, přidáme máslo, lžičku vegety, čerstvě mletý bílý pepř a sůl.
9. Podlijeme trochou vody, přiklopíme a krátce podusíme.
10. Na podušené papriky položíme opečené vepřové řízky a společně vše ještě chvíli dusíme.
11. Vepřové řizky na paprikách podáváme s novými vařenými bramborami nebo čerstvým chlebem.
12. Vše ozdobíme listy salátu, nakrájenými ředkvičkami a plátky citronu.
13. 2 0 5 + 1 Doba přípravy je 35 - 40 minut 1 porce asi 1735 kJ/415 kcal
2. Na ozdobu: listy salátu a ředkvičky M n Vepřovou kýtu omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme papírovou utěrkou.
3. Ostrým nožem ji nakrájíme na čtyři stejně velké pláty.
4. Každý plátek mírně naklepeme a po okrajích několikrát nařízneme, aby se při tepelné úpravě maso nekroutilo.
5. Maso podle chuti osolíme, pokapeme citronovou šťávou a obalíme v hladké mouce.
6. na pánvi riozehřejeme nejlépe olivový olej a plátky masa na něm po každé straně asi 3 minuty opékáme.
7. Papriky omyjeme pod tekoucí vodou, očistíme a nakrájíme na silnější proužky.
8. Vložíme je do kastrolu, přidáme máslo, lžičku vegety, čerstvě mletý bílý pepř a sůl.
9. Podlijeme trochou vody, přiklopíme a krátce podusíme.
10. Na podušené papriky položíme opečené vepřové řízky a společně vše ještě chvíli dusíme.
11. Vepřové řizky na paprikách podáváme s novými vařenými bramborami nebo čerstvým chlebem.
12. Vše ozdobíme listy salátu, nakrájenými ředkvičkami a plátky citronu.
13. 2 0 5 + 1 Doba přípravy je 35 - 40 minut 1 porce asi 1735 kJ/415 kcal
Ingredience
editovat- pro 4 osoby: 600 g libové vepřové kýty
- 1 lžíce citronové šťávy
- 2–3 lžíce hladké mouky
- 2 lžíce ole- je
- 4 čerstvé barevné papriky
- 2 lžíce másla
- 1 lžička vegety
- bílý mletý pepř
- sůl. Na ozdobu: listy salátu
a ředkvičky M n Vepřovou kýtu omyjeme pod tekoucí vodou a osu- šíme papírovou utěrkou. Ostrým nožem ji nakrájíme na čtyři stejně velké pláty. Každý plátek mírně naklepeme a po okrajích několikrát nařízneme
- aby se při tepelné úpravě maso nekroutilo. Maso podle chuti osolíme
- pokapeme citronovou šťávou a oba- líme v hladké mouce. na pánvi riozehřejeme nejlépe olivový olej a plátky masa na něm po každé straně asi 3 minuty opékáme. Papriky omyjeme pod tekoucí vodou
- očistíme a nakrájíme na silnější proužky.
Postup
editovatRozpis pro 4 osoby: 600 g libové vepřové kýty, 1 lžíce citronové šťávy, 2–3 lžíce hladké mouky, 2 lžíce oleje, 4 čerstvé barevné papriky, 2 lžíce másla, 1 lžička vegety, bílý mletý pepř, sůl. Na ozdobu: listy salátu a ředkvičky M n Vepřovou kýtu omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme papírovou utěrkou. Ostrým nožem ji nakrájíme na čtyři stejně velké pláty. Každý plátek mírně naklepeme a po okrajích několikrát nařízneme, aby se při tepelné úpravě maso nekroutilo. Maso podle chuti osolíme, pokapeme citronovou šťávou a obalíme v hladké mouce. na pánvi riozehřejeme nejlépe olivový olej a plátky masa na něm po každé straně asi 3 minuty opékáme. Papriky omyjeme pod tekoucí vodou, očistíme a nakrájíme na silnější proužky. Vložíme je do kastrolu, přidáme máslo, lžičku vegety, čerstvě mletý bílý pepř a sůl. Podlijeme trochou vody, přiklopíme a krátce podusíme. Na podušené papriky položíme opečené vepřové řízky a společně vše ještě chvíli dusíme. Vepřové řizky na paprikách podáváme s novými vařenými bramborami nebo čerstvým chlebem. Vše ozdobíme listy salátu, nakrájenými ředkvičkami a plátky citronu. 2 0 5 + 1 Doba přípravy je 35 - 40 minut 1 porce asi 1735 kJ/415 kcal