Rychtářské řízečky: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „Category:Vepřové maso“ |
doplnění obsahu receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | {{Recept | ||
|popis=Recept na rychtářské řízečky | |||
|ingredience=600 g vepřové panenky<br>sůl<br>mletý pepř<br>1 cibule<br>1 paprika<br>olej<br>100 g nivy<br>100 g strouhanky<br>1 vejce<br>50 ml mléka<br>100 g hladké mouky<br>1 citron<br>jarní cibulka 9 Ň ž Vepřovou panenku opláchneme a nakrájíme na malé plátky. Každý kousek zlehka naklepeme a po obou | |||
|postup=1. stranách osolíme a opepříme.<br>2. Pak do masa ostrým nožem vyřízneme kapsu.<br>3. Cibuli oloupeme a nasekáme najemno.<br>4. Papriku omyjeme a nakrájíme na malé kousky.<br>5. Na pánev nalijeme kapku oleje a cibulku | |||
s paprikou osmahneme.<br>6. pak přidáme nastrouhanou nivu.<br>7. Touto směsí napníme kapsu a okraje k sobě pevně přitiskneme, případně spojíme párátkem.<br>8. vejce rozšleháme s mlékem a solí.<br>9. Řízečky obalujeme nejprve v mouce, pak v rozšlehaném vejci a nakonec ve strouhance.<br>10. Obalené řízečky smažíme v rozpáleném oleji dozlatova.<br>11. Na talíři ozdobíme každou porci jarní cobulkou a kouskem citronu.<br>12. 2 1 0 4 Doba přípravy: asi 45 minut # 1 porce: přibližně 2753 kJ/657 kcal # | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem=45 | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Vepřové maso | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience == | |||
* 600 g vepřové panenky | |||
* sůl | |||
* mletý pepř | |||
* 1 cibule | |||
* 1 paprika | |||
* olej | |||
* 100 g nivy | |||
* 100 g strouhanky | |||
* 1 vejce | |||
* 50 ml mléka | |||
* 100 g hladké mouky | |||
* 1 citron | |||
* jarní cibulka 9 Ň ž Vepřovou panenku opláchneme a nakrájíme na malé plátky. Každý kousek zlehka naklepeme a po obou | |||
== Postup == | |||
stranách osolíme a opepříme. Pak do masa ostrým nožem vyřízneme kapsu. Cibuli oloupeme a nasekáme najemno. Papriku omyjeme a nakrájíme na malé kousky. Na pánev nalijeme kapku oleje a cibulku | |||
s paprikou osmahneme. pak přidáme nastrouhanou nivu. Touto směsí napníme kapsu a okraje k sobě pevně přitiskneme, případně spojíme párátkem. vejce rozšleháme s mlékem a solí. Řízečky obalujeme nejprve v mouce, pak v rozšlehaném vejci a nakonec ve strouhance. Obalené řízečky smažíme v rozpáleném oleji dozlatova. Na talíři ozdobíme každou porci jarní cobulkou a kouskem citronu. 2 1 0 4 Doba přípravy: asi 45 minut # 1 porce: přibližně 2753 kJ/657 kcal # | |||
[[Kategorie:Vepřové maso]] | |||
Aktuální verze z 28. 7. 2025, 14:03
Rychtářské řízečky
Recept na rychtářské řízečky
| Celkem | 45 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Vepřové maso |
Ingredience
600 g vepřové panenky
sůl
mletý pepř
1 cibule
1 paprika
olej
100 g nivy
100 g strouhanky
1 vejce
50 ml mléka
100 g hladké mouky
1 citron
jarní cibulka 9 Ň ž Vepřovou panenku opláchneme a nakrájíme na malé plátky. Každý kousek zlehka naklepeme a po obou
sůl
mletý pepř
1 cibule
1 paprika
olej
100 g nivy
100 g strouhanky
1 vejce
50 ml mléka
100 g hladké mouky
1 citron
jarní cibulka 9 Ň ž Vepřovou panenku opláchneme a nakrájíme na malé plátky. Každý kousek zlehka naklepeme a po obou
Postup
1. stranách osolíme a opepříme.
2. Pak do masa ostrým nožem vyřízneme kapsu.
3. Cibuli oloupeme a nasekáme najemno.
4. Papriku omyjeme a nakrájíme na malé kousky.
5. Na pánev nalijeme kapku oleje a cibulku s paprikou osmahneme.
6. pak přidáme nastrouhanou nivu.
7. Touto směsí napníme kapsu a okraje k sobě pevně přitiskneme, případně spojíme párátkem.
8. vejce rozšleháme s mlékem a solí.
9. Řízečky obalujeme nejprve v mouce, pak v rozšlehaném vejci a nakonec ve strouhance.
10. Obalené řízečky smažíme v rozpáleném oleji dozlatova.
11. Na talíři ozdobíme každou porci jarní cobulkou a kouskem citronu.
12. 2 1 0 4 Doba přípravy: asi 45 minut # 1 porce: přibližně 2753 kJ/657 kcal #
2. Pak do masa ostrým nožem vyřízneme kapsu.
3. Cibuli oloupeme a nasekáme najemno.
4. Papriku omyjeme a nakrájíme na malé kousky.
5. Na pánev nalijeme kapku oleje a cibulku s paprikou osmahneme.
6. pak přidáme nastrouhanou nivu.
7. Touto směsí napníme kapsu a okraje k sobě pevně přitiskneme, případně spojíme párátkem.
8. vejce rozšleháme s mlékem a solí.
9. Řízečky obalujeme nejprve v mouce, pak v rozšlehaném vejci a nakonec ve strouhance.
10. Obalené řízečky smažíme v rozpáleném oleji dozlatova.
11. Na talíři ozdobíme každou porci jarní cobulkou a kouskem citronu.
12. 2 1 0 4 Doba přípravy: asi 45 minut # 1 porce: přibližně 2753 kJ/657 kcal #
Ingredience
editovat- 600 g vepřové panenky
- sůl
- mletý pepř
- 1 cibule
- 1 paprika
- olej
- 100 g nivy
- 100 g strouhanky
- 1 vejce
- 50 ml mléka
- 100 g hladké mouky
- 1 citron
- jarní cibulka 9 Ň ž Vepřovou panenku opláchneme a nakrájíme na malé plátky. Každý kousek zlehka naklepeme a po obou
Postup
editovatstranách osolíme a opepříme. Pak do masa ostrým nožem vyřízneme kapsu. Cibuli oloupeme a nasekáme najemno. Papriku omyjeme a nakrájíme na malé kousky. Na pánev nalijeme kapku oleje a cibulku s paprikou osmahneme. pak přidáme nastrouhanou nivu. Touto směsí napníme kapsu a okraje k sobě pevně přitiskneme, případně spojíme párátkem. vejce rozšleháme s mlékem a solí. Řízečky obalujeme nejprve v mouce, pak v rozšlehaném vejci a nakonec ve strouhance. Obalené řízečky smažíme v rozpáleném oleji dozlatova. Na talíři ozdobíme každou porci jarní cobulkou a kouskem citronu. 2 1 0 4 Doba přípravy: asi 45 minut # 1 porce: přibližně 2753 kJ/657 kcal #