Vepřové řízky s gorgonzolou: Porovnání verzí

Aktuální verze z 26. 7. 2025, 12:55

Vepřové řízky s gorgonzolou

Recept na vepřové řízky s gorgonzolou

Porce	4
Kategorie	Vepřové maso

Ingredience

Pro 4 osoby potřebujete: 4 vepřové řízky (každý asi 18 dkg)
20 dkg nastrouhaného sýra gorgonzola
40 dkg cibule
2 stroužky česneku
280 ml sladké smetany
2 polévkové lžíce olivového oleje (stačí obyčejný
nemusí být panenský)
300 ml bílého vína
zelené fazolové lusky na přílohu
sůl a pepř P
Ą Maso osolte a opepřete
prolisujte česnek
cibuli nakrájejte na měsíčky. Řízky opečte na rozpáleném oleji z každé strany asi 3–4 minuty
vyjměte a uložte do zapékací mísy. Ve vypečené šťávě osmažte na mírném ohni cibuli a česnek
přilijte víno a vařte
dokud se polovina tekutiny nevyvaří.

Postup

1. Pro 4 osoby potřebujete: 4 vepřové řízky (každý asi

18 dkg), 20 dkg nastrouhaného sýra gorgonzola, 40 dkg cibule, 2 stroužky česneku, 280 ml sladké smetany, 2 polévkové lžíce olivového oleje (stačí obyčejný, nemusí být panenský), 300 ml bílého vína, zelené fazolové lusky na přílohu, sůl a pepř P , Ą Maso osolte a opepřete, prolisujte česnek, cibuli nakrájejte na měsíčky.
2. Řízky opečte na rozpáleném oleji z každé strany asi 3–4 minuty, vyjměte a uložte do zapékací mísy.
3. Ve vypečené šťávě osmažte na mírném ohni cibuli a česnek, přilijte víno a vařte, dokud se polovina tekutiny nevyvaří.
4. Přidejte smetanu a občas promíchejte, aby směs roznoměrně zhoustla.
5. Vsypte do ní 15 dkg sýra.
6. Cibulovou směs nalijte na řízky, posypte zbylým sýrem a pečte

v troubě při teplotě 180 °C asi 10 minut.
7. Podávejte se spařenými fazolovými lusky.
8. 4 Jedna porce obsahuje asi 1470 kJ

Ingredience

Pro 4 osoby potřebujete: 4 vepřové řízky (každý asi

18 dkg)

20 dkg nastrouhaného sýra gorgonzola
40 dkg cibule
2 stroužky česneku
280 ml sladké smetany
2 polévkové lžíce olivového oleje (stačí obyčejný
nemusí být panenský)
300 ml bílého vína
zelené fazolové lusky na přílohu
sůl a pepř P
Ą Maso osolte a opepřete
prolisujte česnek
cibuli nakrájejte na měsíčky. Řízky opečte na rozpáleném oleji z každé strany asi 3–4 minuty
vyjměte a uložte do zapékací mísy. Ve vypečené šťávě osmažte na mírném ohni cibuli a česnek
přilijte víno a vařte
dokud se polovina tekutiny nevyvaří.

Postup

Pro 4 osoby potřebujete: 4 vepřové řízky (každý asi 18 dkg), 20 dkg nastrouhaného sýra gorgonzola, 40 dkg cibule, 2 stroužky česneku, 280 ml sladké smetany, 2 polévkové lžíce olivového oleje (stačí obyčejný, nemusí být panenský), 300 ml bílého vína, zelené fazolové lusky na přílohu, sůl a pepř P , Ą Maso osolte a opepřete, prolisujte česnek, cibuli nakrájejte na měsíčky. Řízky opečte na rozpáleném oleji z každé strany asi 3–4 minuty, vyjměte a uložte do zapékací mísy. Ve vypečené šťávě osmažte na mírném ohni cibuli a česnek, přilijte víno a vařte, dokud se polovina tekutiny nevyvaří. Přidejte smetanu a občas promíchejte, aby směs roznoměrně zhoustla. Vsypte do ní 15 dkg sýra. Cibulovou směs nalijte na řízky, posypte zbylým sýrem a pečte v troubě při teplotě 180 °C asi 10 minut. Podávejte se spařenými fazolovými lusky. 4 Jedna porce obsahuje asi 1470 kJ

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-[[Category:Vepřové maso]]
+{{Recept
+|popis=Recept na vepřové řízky s gorgonzolou
+|ingredience=Pro 4 osoby potřebujete: 4 vepřové řízky (každý asi
+dkg)<br>20 dkg nastrouhaného sýra gorgonzola<br>40 dkg cibule<br>2 stroužky česneku<br>280 ml sladké smetany<br>2 polévkové lžíce olivového oleje (stačí obyčejný<br>nemusí být panenský)<br>300 ml bílého vína<br>zelené fazolové lusky na přílohu<br>sůl a pepř P<br>Ą Maso osolte a opepřete<br>prolisujte česnek<br>cibuli nakrájejte na měsíčky. Řízky opečte na rozpáleném oleji z každé strany asi 3–4 minuty<br>vyjměte a uložte do zapékací mísy. Ve vypečené šťávě osmažte na mírném ohni cibuli a česnek<br>přilijte víno a vařte<br>dokud se polovina tekutiny nevyvaří.
+|postup=1. Pro 4 osoby potřebujete: 4 vepřové řízky (každý asi
+dkg), 20 dkg nastrouhaného sýra gorgonzola,
+dkg cibule, 2 stroužky česneku, 280 ml sladké smetany, 2 polévkové lžíce olivového oleje (stačí obyčejný, nemusí být panenský), 300 ml bílého vína, zelené fazolové lusky na přílohu, sůl a pepř P , Ą Maso osolte a opepřete, prolisujte česnek, cibuli nakrájejte na měsíčky.<br>2. Řízky opečte na rozpáleném oleji z každé strany asi 3–4 minuty, vyjměte a uložte do zapékací mísy.<br>3. Ve vypečené šťávě osmažte na mírném ohni cibuli a česnek, přilijte víno a vařte, dokud se polovina tekutiny nevyvaří.<br>4. Přidejte smetanu a občas promíchejte, aby směs roznoměrně zhoustla.<br>5. Vsypte do ní 15 dkg sýra.<br>6. Cibulovou směs nalijte na řízky, posypte zbylým sýrem a pečte
+v troubě při teplotě 180 °C asi 10 minut.<br>7. Podávejte se spařenými fazolovými lusky.<br>8. 4 Jedna porce obsahuje asi 1470 kJ
+|cas_pripravy=
+|cas_vareni=
+|cas_celkem=
+|porce=4
+|kategorie=Vepřové maso
+|kuchyne=
+}}
+== Ingredience ==
+* Pro 4 osoby potřebujete: 4 vepřové řízky (každý asi
+dkg)
+* 20 dkg nastrouhaného sýra gorgonzola
+* 40 dkg cibule
+* 2 stroužky česneku
+* 280 ml sladké smetany
+* 2 polévkové lžíce olivového oleje (stačí obyčejný
+* nemusí být panenský)
+* 300 ml bílého vína
+* zelené fazolové lusky na přílohu
+* sůl a pepř P
+* Ą Maso osolte a opepřete
+* prolisujte česnek
+* cibuli nakrájejte na měsíčky. Řízky opečte na rozpáleném oleji z každé strany asi 3–4 minuty
+* vyjměte a uložte do zapékací mísy. Ve vypečené šťávě osmažte na mírném ohni cibuli a česnek
+* přilijte víno a vařte
+* dokud se polovina tekutiny nevyvaří.
+== Postup ==
+Pro 4 osoby potřebujete: 4 vepřové řízky (každý asi
+dkg), 20 dkg nastrouhaného sýra gorgonzola,
+dkg cibule, 2 stroužky česneku, 280 ml sladké smetany, 2 polévkové lžíce olivového oleje (stačí obyčejný, nemusí být panenský), 300 ml bílého vína, zelené fazolové lusky na přílohu, sůl a pepř P , Ą Maso osolte a opepřete, prolisujte česnek, cibuli nakrájejte na měsíčky. Řízky opečte na rozpáleném oleji z každé strany asi 3–4 minuty, vyjměte a uložte do zapékací mísy. Ve vypečené šťávě osmažte na mírném ohni cibuli a česnek, přilijte víno a vařte, dokud se polovina tekutiny nevyvaří. Přidejte smetanu a občas promíchejte, aby směs roznoměrně zhoustla. Vsypte do ní 15 dkg sýra. Cibulovou směs nalijte na řízky, posypte zbylým sýrem a pečte
+v troubě při teplotě 180 °C asi 10 minut. Podávejte se spařenými fazolovými lusky. 4 Jedna porce obsahuje asi 1470 kJ
+[[Kategorie:Vepřové maso]]