Vepřové řízky s gorgonzolou
More actions
18 dkg) 20 dkg nastrouhaného sýra gorgonzola 40 dkg cibule 2 stroužky česneku 280 ml sladké smetany 2 polévkové lžíce olivového oleje (stačí obyčejný nemusí být panenský) 300 ml bílého vína zelené fazolové lusky na přílohu sůl a pepř P Maso osolte a opepřete prolisujte česnek cibuli nakrájejte na měsíčky. Řízky opečte na rozpáleném oleji z každé strany asi 3–4 minuty vyjměte a uložte do zapékací mísy. Ve vypečené šťávě osmažte na mírném ohni cibuli a česnek přilijte víno a vařte
dokud se polovina tekutiny nevyvaří.Řízky opečte na rozpáleném oleji z každé strany asi 3–4 minuty, poté je vyjměte a uložte do zapékací mísy. Ve vypečené šťávě osmažte na mírném ohni cibuli a česnek, přilijte víno a vařte, dokud se polovina tekutiny nevyvaří. Přidejte smetanu a občas promíchejte, aby směs rovnoměrně zhoustla. Vsypte do ní 15 dkg sýra.
Cibulovou směs nalijte na řízky, posypte zbylým sýrem a pečte v troubě při teplotě 180 °C.Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.