Plněné zapečené kedlubny: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „Category:Kedlubnová jídla“ |
přidání obsahu a struktury receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | {{Recept | ||
|popis=Recept na plněné zapečené kedlubny | |||
|ingredience=Pro 4 osoby: 250 g listového těsta<br>4 velké kedlubny<br>250 g mletého drůbežího masa<br>150 g mražené zele- niny<br>2 cibule<br>2 lžíce oleje<br>směs koření na gyros<br>100 g tvrdého sýra na strouhání<br>sůl. Na zdobení: | |||
2 rajčata<br>zelená petrželka 9 Kedlubny očistíme a omyjeme. V místě košťálu je rovně seřízneme<br>abystály. | |||
|postup=1. Pro 4 osoby: 250 g listového těsta, 4 velké kedlubny, 250 g mletého drůbežího masa, 150 g mražené zeleniny, 2 cibule, 2 lžíce oleje, směs koření na gyros, 100 g tvrdého sýra na strouhání, sůl.<br>2. Na zdobení: | |||
2 rajčata, zelená petrželka 9 Kedlubny očistíme a omyjeme.<br>3. V místě košťálu je rovně seřízneme, abystály.<br>4. Vaříme ve větším množství vody téměř doměkka (asi 15 až 20 minut), vyjmeme a necháme zchladnout.<br>5. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a na pánvi v oleji necháme zesklovatět.<br>6. Přidáme drůbeží maso, okořeníme podle chuti gyrosem a za stálého míchání orestujeme.<br>7. Přisypeme mraženou zeleninovou směs, osolíme a dusíme pod pokličkou doměkka.<br>8. Uvařené kedlubny reřízneme tak, aby vznikla poklička a větší spodní díl, který vydlabeme.<br>9. Vydlabanou část kedluben nadrobno nakrájíme a smícháme s masovou směsí.<br>10. Tou naplníme uvařené kedlubny, posypeme strouhaným sýrem a přiklopíme pokličkou.<br>11. V zapékací misce je krátce zapečeme, až se sýr roztaví.<br>12. Rajčata a petrželku omyjeme a nakrájíme.<br>13. Kedlubny podáváme posypané petrželkou, obložené rajčaty a s pečivem.<br>14. .<br>15. 3 8 .<br>16. 1 2 4 - 3 Jedna porce má asi 1190 kJ/285 kcal Doba přípravy je asi 35 minut | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Kedlubnová jídla | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience == | |||
* Pro 4 osoby: 250 g listového těsta | |||
* 4 velké kedlubny | |||
* 250 g mletého drůbežího masa | |||
* 150 g mražené zele- niny | |||
* 2 cibule | |||
* 2 lžíce oleje | |||
* směs koření na gyros | |||
* 100 g tvrdého sýra na strouhání | |||
* sůl. Na zdobení: | |||
2 rajčata | |||
* zelená petrželka 9 Kedlubny očistíme a omyjeme. V místě košťálu je rovně seřízneme | |||
* abystály. | |||
== Postup == | |||
Pro 4 osoby: 250 g listového těsta, 4 velké kedlubny, 250 g mletého drůbežího masa, 150 g mražené zeleniny, 2 cibule, 2 lžíce oleje, směs koření na gyros, 100 g tvrdého sýra na strouhání, sůl. Na zdobení: | |||
2 rajčata, zelená petrželka 9 Kedlubny očistíme a omyjeme. V místě košťálu je rovně seřízneme, abystály. Vaříme ve větším množství vody téměř doměkka (asi 15 až 20 minut), vyjmeme a necháme zchladnout. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a na pánvi v oleji necháme zesklovatět. Přidáme drůbeží maso, okořeníme podle chuti gyrosem a za stálého míchání orestujeme. Přisypeme mraženou zeleninovou směs, osolíme a dusíme pod pokličkou doměkka. Uvařené kedlubny reřízneme tak, aby vznikla poklička a větší spodní díl, který vydlabeme. Vydlabanou část kedluben nadrobno nakrájíme a smícháme s masovou směsí. Tou naplníme uvařené kedlubny, posypeme strouhaným sýrem a přiklopíme pokličkou. V zapékací misce je krátce zapečeme, až se sýr roztaví. Rajčata a petrželku omyjeme a nakrájíme. Kedlubny podáváme posypané petrželkou, obložené rajčaty a s pečivem. . 3 8 . 1 2 4 - 3 Jedna porce má asi 1190 kJ/285 kcal Doba přípravy je asi 35 minut | |||
[[Kategorie:Kedlubnová jídla]] | |||
Aktuální verze z 24. 7. 2025, 21:05
Plněné zapečené kedlubny
Recept na plněné zapečené kedlubny
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Kedlubnová jídla |
Ingredience
Pro 4 osoby: 250 g listového těsta
4 velké kedlubny
250 g mletého drůbežího masa
150 g mražené zele- niny
2 cibule
2 lžíce oleje
směs koření na gyros
100 g tvrdého sýra na strouhání
sůl. Na zdobení: 2 rajčata
zelená petrželka 9 Kedlubny očistíme a omyjeme. V místě košťálu je rovně seřízneme
abystály.
4 velké kedlubny
250 g mletého drůbežího masa
150 g mražené zele- niny
2 cibule
2 lžíce oleje
směs koření na gyros
100 g tvrdého sýra na strouhání
sůl. Na zdobení: 2 rajčata
zelená petrželka 9 Kedlubny očistíme a omyjeme. V místě košťálu je rovně seřízneme
abystály.
Postup
1. Pro 4 osoby: 250 g listového těsta, 4 velké kedlubny, 250 g mletého drůbežího masa, 150 g mražené zeleniny, 2 cibule, 2 lžíce oleje, směs koření na gyros, 100 g tvrdého sýra na strouhání, sůl.
2. Na zdobení: 2 rajčata, zelená petrželka 9 Kedlubny očistíme a omyjeme.
3. V místě košťálu je rovně seřízneme, abystály.
4. Vaříme ve větším množství vody téměř doměkka (asi 15 až 20 minut), vyjmeme a necháme zchladnout.
5. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a na pánvi v oleji necháme zesklovatět.
6. Přidáme drůbeží maso, okořeníme podle chuti gyrosem a za stálého míchání orestujeme.
7. Přisypeme mraženou zeleninovou směs, osolíme a dusíme pod pokličkou doměkka.
8. Uvařené kedlubny reřízneme tak, aby vznikla poklička a větší spodní díl, který vydlabeme.
9. Vydlabanou část kedluben nadrobno nakrájíme a smícháme s masovou směsí.
10. Tou naplníme uvařené kedlubny, posypeme strouhaným sýrem a přiklopíme pokličkou.
11. V zapékací misce je krátce zapečeme, až se sýr roztaví.
12. Rajčata a petrželku omyjeme a nakrájíme.
13. Kedlubny podáváme posypané petrželkou, obložené rajčaty a s pečivem.
14. .
15. 3 8 .
16. 1 2 4 - 3 Jedna porce má asi 1190 kJ/285 kcal Doba přípravy je asi 35 minut
2. Na zdobení: 2 rajčata, zelená petrželka 9 Kedlubny očistíme a omyjeme.
3. V místě košťálu je rovně seřízneme, abystály.
4. Vaříme ve větším množství vody téměř doměkka (asi 15 až 20 minut), vyjmeme a necháme zchladnout.
5. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a na pánvi v oleji necháme zesklovatět.
6. Přidáme drůbeží maso, okořeníme podle chuti gyrosem a za stálého míchání orestujeme.
7. Přisypeme mraženou zeleninovou směs, osolíme a dusíme pod pokličkou doměkka.
8. Uvařené kedlubny reřízneme tak, aby vznikla poklička a větší spodní díl, který vydlabeme.
9. Vydlabanou část kedluben nadrobno nakrájíme a smícháme s masovou směsí.
10. Tou naplníme uvařené kedlubny, posypeme strouhaným sýrem a přiklopíme pokličkou.
11. V zapékací misce je krátce zapečeme, až se sýr roztaví.
12. Rajčata a petrželku omyjeme a nakrájíme.
13. Kedlubny podáváme posypané petrželkou, obložené rajčaty a s pečivem.
14. .
15. 3 8 .
16. 1 2 4 - 3 Jedna porce má asi 1190 kJ/285 kcal Doba přípravy je asi 35 minut
Ingredience
editovat- Pro 4 osoby: 250 g listového těsta
- 4 velké kedlubny
- 250 g mletého drůbežího masa
- 150 g mražené zele- niny
- 2 cibule
- 2 lžíce oleje
- směs koření na gyros
- 100 g tvrdého sýra na strouhání
- sůl. Na zdobení:
2 rajčata
- zelená petrželka 9 Kedlubny očistíme a omyjeme. V místě košťálu je rovně seřízneme
- abystály.
Postup
editovatPro 4 osoby: 250 g listového těsta, 4 velké kedlubny, 250 g mletého drůbežího masa, 150 g mražené zeleniny, 2 cibule, 2 lžíce oleje, směs koření na gyros, 100 g tvrdého sýra na strouhání, sůl. Na zdobení: 2 rajčata, zelená petrželka 9 Kedlubny očistíme a omyjeme. V místě košťálu je rovně seřízneme, abystály. Vaříme ve větším množství vody téměř doměkka (asi 15 až 20 minut), vyjmeme a necháme zchladnout. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a na pánvi v oleji necháme zesklovatět. Přidáme drůbeží maso, okořeníme podle chuti gyrosem a za stálého míchání orestujeme. Přisypeme mraženou zeleninovou směs, osolíme a dusíme pod pokličkou doměkka. Uvařené kedlubny reřízneme tak, aby vznikla poklička a větší spodní díl, který vydlabeme. Vydlabanou část kedluben nadrobno nakrájíme a smícháme s masovou směsí. Tou naplníme uvařené kedlubny, posypeme strouhaným sýrem a přiklopíme pokličkou. V zapékací misce je krátce zapečeme, až se sýr roztaví. Rajčata a petrželku omyjeme a nakrájíme. Kedlubny podáváme posypané petrželkou, obložené rajčaty a s pečivem. . 3 8 . 1 2 4 - 3 Jedna porce má asi 1190 kJ/285 kcal Doba přípravy je asi 35 minut