Maďarské noky: Porovnání verzí

Aktuální verze z 26. 6. 2025, 14:48

Maďarské noky

Recept na maďarské noky

Porce	4
Kategorie	Vepřové maso

Ingredience

100 g vepřové plece
2 cibule
60 g slaniny
60 g sádla
1 lžička mleté červené papriky
2 čerstvé papriky
4 rajčata
2 stroužky česneku
30 g hladké mouky
mletý pepř
sůl
a až se rozpálí

Postup

1. kroužky cibule

a petrželka na ozdobu Maso opláchneme osolíme a nakrájíme na kostky.
2. Cibuli oloupeme a nadrobno opatrně nakrájíme.
3. Do kastrolu vložíme sádlo přidáme na nudličky nakrájenou slaninu.
4. Rozpočet pro osoby: 100 g vepřové plece, cibule, 60 g slaniny, 60 g sádla, 1 lžička mleté červené papriky, čerstvé papriky, rajčata, stroužky česneku, 30 g hladké mouky, mletý pepř, sůl, kroužky cibule a petrželka na ozdobu Maso opláchneme, osolíme a nakrájíme na kostky.
5. Cibuli oloupeme a nadrobno opatrně nakrájíme.
6. Do kastrolu vložíme sádlo, a až se rozpálí, přidáme na nudličky nakrájenou slaninu.
7. Necháme ji rozškvařit, pak přidáme cibuli, kterou dozlatova osmažíme.
8. Vše posypeme mletou paprikou, zamícháme, podlijeme trochou vody a několik minut povaříme.
9. Potom přidáme nakrájené maso, promícháme a přikryté dusíme do poloměkka.
10. Podle potřeby mícháme a podléváme vodou.
11. Papriky a rajčata omyjeme.
12. Z paprik odstraníme semena a nakrájíme je na proužky, rajčata na osminky.
13. K poloměkkému masu přidáme nakrájenou zeleninu, osolíme, opepříme a vše dusíme doměkka.
14. Nakonec asi ve 100 ml vody rozkvedláme hladkou mouku, nalijeme do omáčky a povaříme až do zhoustnutí.
15. Hotový tokáň podáváme s bílým pečivem nebo noky.
16. Na talíři jej ozdobíme kroužky mladé cibulky a petrželkou.
17. Můžeme přidat lžíci zakysané smetany.
18. - , - Doba přípravy je 70 minut Jedna porce asi 3412 kJ/815 kcal Tokáň

z vepřového masa řş

Ingredience

100 g vepřové plece
2 cibule
60 g slaniny
60 g sádla
1 lžička mleté červené papriky
2 čerstvé papriky
4 rajčata
2 stroužky česneku
30 g hladké mouky
mletý pepř
sůl
a až se rozpálí

Postup

kroužky cibule a petrželka na ozdobu Maso opláchneme osolíme a nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme a nadrobno opatrně nakrájíme. Do kastrolu vložíme sádlo přidáme na nudličky nakrájenou slaninu. Rozpočet pro 4 osoby: 100 g vepřové plece, 2 cibule, 60 g slaniny, 60 g sádla, 1 lžička mleté červené papriky, 2 čerstvé papriky, 4 rajčata, 2 stroužky česneku, 30 g hladké mouky, mletý pepř, sůl, kroužky cibule a petrželka na ozdobu Maso opláchneme, osolíme a nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme a nadrobno opatrně nakrájíme. Do kastrolu vložíme sádlo, a až se rozpálí, přidáme na nudličky nakrájenou slaninu. Necháme ji rozškvařit, pak přidáme cibuli, kterou dozlatova osmažíme. Vše posypeme mletou paprikou, zamícháme, podlijeme trochou vody a několik minut povaříme. Potom přidáme nakrájené maso, promícháme a přikryté dusíme do poloměkka. Podle potřeby mícháme a podléváme vodou. Papriky a rajčata omyjeme. Z paprik odstraníme semena a nakrájíme je na proužky, rajčata na osminky. K poloměkkému masu přidáme nakrájenou zeleninu, osolíme, opepříme a vše dusíme doměkka. Nakonec asi ve 100 ml vody rozkvedláme hladkou mouku, nalijeme do omáčky a povaříme až do zhoustnutí. Hotový tokáň podáváme s bílým pečivem nebo noky. Na talíři jej ozdobíme kroužky mladé cibulky a petrželkou. Můžeme přidat lžíci zakysané smetany. - . , - Doba přípravy je 70 minut Jedna porce asi 3412 kJ/815 kcal Tokáň z vepřového masa 7 řş

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
 {{Recept
 |popis=Recept na maďarské noky
-|ingredience=pro 4 osoby: 100 g vepřové plece<br>2 cibule<br>60 g slaniny<br>60 g sádla<br>1 lžička mleté červené papriky<br>2 čerstvé papriky<br>4 rajčata<br>2 stroužky česneku<br>30 g hladké mouky<br>mletý pepř<br>sůl<br>kroužky cibule
+|ingredience=100 g vepřové plece<br>2 cibule<br>60 g slaniny<br>60 g sádla<br>1 lžička mleté červené papriky<br>2 čerstvé papriky<br>4 rajčata<br>2 stroužky česneku<br>30 g hladké mouky<br>mletý pepř<br>sůl<br>a až se rozpálí
-a petrželka na ozdobu Maso opláchneme<br>osolíme a nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme a nadrobno opatrně nakrájíme. Do kastrolu vložíme sádlo<br>a až se rozpálí<br>přidáme na nudličky nakrájenou slaninu.
+|postup=1. kroužky cibule
-|postup=1. Rozpočet pro 4 osoby: 100 g vepřové plece, 2 cibule, 60 g slaniny, 60 g sádla, 1 lžička mleté červené papriky, 2 čerstvé papriky, 4 rajčata, 2 stroužky česneku, 30 g hladké mouky, mletý pepř, sůl, kroužky cibule
+a petrželka na ozdobu Maso opláchneme osolíme a nakrájíme na kostky.<br>2. Cibuli oloupeme a nadrobno opatrně nakrájíme.<br>3. Do kastrolu vložíme sádlo přidáme na nudličky nakrájenou slaninu.<br>4. Rozpočet pro osoby: 100 g vepřové plece, cibule, 60 g slaniny, 60 g sádla, 1 lžička mleté červené papriky, čerstvé papriky, rajčata, stroužky česneku, 30 g hladké mouky, mletý pepř, sůl, kroužky cibule
-a petrželka na ozdobu Maso opláchneme, osolíme a nakrájíme na kostky.<br>2. Cibuli oloupeme a nadrobno opatrně nakrájíme.<br>3. Do kastrolu vložíme sádlo, a až se rozpálí, přidáme na nudličky nakrájenou slaninu.<br>4. Necháme ji rozškvařit, pak přidáme cibuli, kterou dozlatova osmažíme.<br>5. Vše posypeme mletou paprikou, zamícháme, podlijeme trochou vody a několik minut povaříme.<br>6. Potom přidáme nakrájené maso, promícháme a přikryté dusíme do poloměkka.<br>7. Podle potřeby mícháme
+a petrželka na ozdobu Maso opláchneme, osolíme a nakrájíme na kostky.<br>5. Cibuli oloupeme a nadrobno opatrně nakrájíme.<br>6. Do kastrolu vložíme sádlo, a až se rozpálí, přidáme na nudličky nakrájenou slaninu.<br>7. Necháme ji rozškvařit, pak přidáme cibuli, kterou dozlatova osmažíme.<br>8. Vše posypeme mletou paprikou, zamícháme, podlijeme trochou vody a několik minut povaříme.<br>9. Potom přidáme nakrájené maso, promícháme a přikryté dusíme do poloměkka.<br>10. Podle potřeby mícháme
-a podléváme vodou.<br>8. Papriky a rajčata omyjeme.<br>9. Z paprik odstraníme semena a nakrájíme je na proužky, rajčata na osminky.<br>10. K poloměkkému masu přidáme nakrájenou zeleninu, osolíme, opepříme
+a podléváme vodou.<br>11. Papriky a rajčata omyjeme.<br>12. Z paprik odstraníme semena a nakrájíme je na proužky, rajčata na osminky.<br>13. K poloměkkému masu přidáme nakrájenou zeleninu, osolíme, opepříme
-a vše dusíme doměkka.<br>11. Nakonec asi ve 100 ml vody rozkvedláme hladkou mouku, nalijeme do omáčky
+a vše dusíme doměkka.<br>14. Nakonec asi ve 100 ml vody rozkvedláme hladkou mouku, nalijeme do omáčky
-a povaříme až do zhoustnutí.<br>12. Hotový tokáň podáváme s bílým pečivem nebo noky.<br>13. Na talíři jej ozdobíme kroužky mladé cibulky a petrželkou.<br>14. Můžeme přidat lžíci zakysané smetany.<br>15. - .<br>16. , - 0 0 1 2 Doba přípravy je 70 minut Jedna porce asi 3412 kJ/815 kcal Tokáň
+a povaříme až do zhoustnutí.<br>15. Hotový tokáň podáváme s bílým pečivem nebo noky.<br>16. Na talíři jej ozdobíme kroužky mladé cibulky a petrželkou.<br>17. Můžeme přidat lžíci zakysané smetany.<br>18. - , - Doba přípravy je 70 minut Jedna porce asi 3412 kJ/815 kcal Tokáň
-z vepřového masa 7 řş
+z vepřového masa řş
 |cas_pripravy=
 |cas_vareni=
@@ Řádek 18: / Řádek 18: @@
 == Ingredience ==
-* pro 4 osoby: 100 g vepřové plece
+* 100 g vepřové plece
 * 2 cibule
 * 60 g slaniny
@@ Řádek 29: / Řádek 29: @@
 * mletý pepř
 * sůl
-* kroužky cibule
-a petrželka na ozdobu Maso opláchneme
-* osolíme a nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme a nadrobno opatrně nakrájíme. Do kastrolu vložíme sádlo
 * a až se rozpálí
-* přidáme na nudličky nakrájenou slaninu.
 == Postup ==
-Rozpočet pro 4 osoby: 100 g vepřové plece, 2 cibule, 60 g slaniny, 60 g sádla, 1 lžička mleté červené papriky, 2 čerstvé papriky, 4 rajčata, 2 stroužky česneku, 30 g hladké mouky, mletý pepř, sůl, kroužky cibule
+kroužky cibule
+a petrželka na ozdobu Maso opláchneme osolíme a nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme a nadrobno opatrně nakrájíme. Do kastrolu vložíme sádlo přidáme na nudličky nakrájenou slaninu. Rozpočet pro 4 osoby: 100 g vepřové plece, 2 cibule, 60 g slaniny, 60 g sádla, 1 lžička mleté červené papriky, 2 čerstvé papriky, 4 rajčata, 2 stroužky česneku, 30 g hladké mouky, mletý pepř, sůl, kroužky cibule
 a petrželka na ozdobu Maso opláchneme, osolíme a nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme a nadrobno opatrně nakrájíme. Do kastrolu vložíme sádlo, a až se rozpálí, přidáme na nudličky nakrájenou slaninu. Necháme ji rozškvařit, pak přidáme cibuli, kterou dozlatova osmažíme. Vše posypeme mletou paprikou, zamícháme, podlijeme trochou vody a několik minut povaříme. Potom přidáme nakrájené maso, promícháme a přikryté dusíme do poloměkka. Podle potřeby mícháme
 a podléváme vodou. Papriky a rajčata omyjeme.
 Z paprik odstraníme semena a nakrájíme je na proužky, rajčata na osminky. K poloměkkému masu přidáme nakrájenou zeleninu, osolíme, opepříme
 a vše dusíme doměkka. Nakonec asi ve 100 ml vody rozkvedláme hladkou mouku, nalijeme do omáčky
-a povaříme až do zhoustnutí. Hotový tokáň podáváme s bílým pečivem nebo noky. Na talíři jej ozdobíme kroužky mladé cibulky a petrželkou. Můžeme přidat lžíci zakysané smetany. - . , - 0 0 1 2 Doba přípravy je 70 minut Jedna porce asi 3412 kJ/815 kcal Tokáň
+a povaříme až do zhoustnutí. Hotový tokáň podáváme s bílým pečivem nebo noky. Na talíři jej ozdobíme kroužky mladé cibulky a petrželkou. Můžeme přidat lžíci zakysané smetany. - . , - Doba přípravy je 70 minut Jedna porce asi 3412 kJ/815 kcal Tokáň
 z vepřového masa 7 řş
 [[Kategorie:Vepřové maso]]