Smažená mouka na tuniský způsob: Porovnání verzí

Aktuální verze z 25. 6. 2025, 16:07

Smažená mouka na tuniský způsob

Recept na smažená mouka na tuniský způsob

Porce	4
Kategorie	Ovoce

Ingredience

750 g hrubé mouky
300g vyloupaných mandlí
3 dl cukrové vody
2,5 dl medu
3 dl oleje
1/2 lžičky skořice
1 lžíce pomerančové kůry
šafrán nebo kurkuma
špetka soli Ă b Z mouky
soli
šafrámu
2 dl oleje a několika lžic vody uhněteme pevné těsto
skořici
pomerančovou kůru a uhněteme dohladka. Z datlové hmoty vyrábíme válečky silné asi jako prst. Těsto rozválíme válečkem na placku

Postup

1. přidáme 1 dl oleje nožem nakrájíme pruhy asi 8 cm široké, doprostřed pruhů dáme válečky z datlí, těsto přehneme a přitlačíme.
2. Nožem rozřežeme těsto těsto s datlemi do kosočtverců × centimetry.
3. Osmažíme je v oleji z obou stran, olej necháme odkapat a taštičky ponoříme do sirupu ze sladké vody a medu.l Maquroudh řş

Ingredience

750 g hrubé mouky
300g vyloupaných mandlí
3 dl cukrové vody
2,5 dl medu
3 dl oleje
1/2 lžičky skořice
1 lžíce pomerančové kůry
šafrán nebo kurkuma
špetka soli Ă b Z mouky
soli
šafrámu
2 dl oleje a několika lžic vody uhněteme pevné těsto
skořici
pomerančovou kůru a uhněteme dohladka. Z datlové hmoty vyrábíme válečky silné asi jako prst. Těsto rozválíme válečkem na placku

Postup

přidáme 1 dl oleje nožem nakrájíme pruhy asi 8 cm široké, doprostřed pruhů dáme válečky z datlí, těsto přehneme a přitlačíme. Nožem rozřežeme těsto těsto s datlemi do kosočtverců 4×4 centimetry. Osmažíme je v oleji z obou stran, olej necháme odkapat a taštičky ponoříme do sirupu ze sladké vody a medu.l Maquroudh 7 řş

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
 {{Recept
 |popis=Recept na smažená mouka na tuniský způsob
-|ingredience=750 g hrubé mouky<br>300g vyloupaných mandlí<br>cukrové vody<br>medu<br>oleje<br>1/2 lžičky skořice<br>1 lžíce pomerančové kůry<br>šafrán nebo kurkuma<br>špetka soli 1 7 3 Ă b Z mouky<br>soli<br>šafrámu<br>oleje a několika lžic vody uhněteme pevné těsto a necháme je asi 30 minut odležet. Datle bez pecek rozemeleme (nebo rozkrájíme nadrobno)<br>přidáme  oleje<br>skořici<br>pomerančovou kůru a uhněteme dohladka. Z datlové hmoty vyrábíme válečky silné asi jako prst. Těsto rozválíme válečkem na placku
+|ingredience=750 g hrubé mouky<br>300g vyloupaných mandlí<br>3 dl cukrové vody<br>2,5 dl medu<br>3 dl oleje<br>1/2 lžičky skořice<br>1 lžíce pomerančové kůry<br>šafrán nebo kurkuma<br>špetka soli Ă b Z mouky<br>soli<br>šafrámu<br>2 dl oleje a několika lžic vody uhněteme pevné těsto<br>skořici<br>pomerančovou kůru a uhněteme dohladka. Z datlové hmoty vyrábíme válečky silné asi jako prst. Těsto rozválíme válečkem na placku
-|postup=1. nožem nakrájíme pruhy asi  široké, doprostřed pruhů dáme válečky z datlí, těsto přehneme a přitlačíme.<br>2. Nožem rozřežeme těsto těsto s datlemi do kosočtverců 4×4 centimetry.<br>3. Osmažíme je v oleji z obou stran, olej necháme odkapat a taštičky ponoříme do sirupu ze sladké vody a medu.<br>4. Ý l Maquroudh 7 řş
+|postup=1. přidáme 1 dl oleje nožem nakrájíme pruhy asi 8 cm široké, doprostřed pruhů dáme válečky z datlí, těsto přehneme a přitlačíme.<br>2. Nožem rozřežeme těsto těsto s datlemi do kosočtverců × centimetry.<br>3. Osmažíme je v oleji z obou stran, olej necháme odkapat a taštičky ponoříme do sirupu ze sladké vody a medu.l Maquroudh řş
 |cas_pripravy=
 |cas_vareni=
@@ Řádek 14: / Řádek 14: @@
 * 750 g hrubé mouky
 * 300g vyloupaných mandlí
-* cukrové vody
+* 3 dl cukrové vody
-* medu
+* 2,5 dl medu
-* oleje
+* 3 dl oleje
 * 1/2 lžičky skořice
 * 1 lžíce pomerančové kůry
 * šafrán nebo kurkuma
-* špetka soli 1 7 3 Ă b Z mouky
+* špetka soli Ă b Z mouky
 * soli
 * šafrámu
-* oleje a několika lžic vody uhněteme pevné těsto a necháme je asi 30 minut odležet. Datle bez pecek rozemeleme (nebo rozkrájíme nadrobno)
+* 2 dl oleje a několika lžic vody uhněteme pevné těsto
-* přidáme  oleje
 * skořici
 * pomerančovou kůru a uhněteme dohladka. Z datlové hmoty vyrábíme válečky silné asi jako prst. Těsto rozválíme válečkem na placku
 == Postup ==
-nožem nakrájíme pruhy asi  široké, doprostřed pruhů dáme válečky z datlí, těsto přehneme a přitlačíme. Nožem rozřežeme těsto těsto s datlemi do kosočtverců 4×4 centimetry. Osmažíme je v oleji z obou stran, olej necháme odkapat a taštičky ponoříme do sirupu ze sladké vody a medu. Ý l Maquroudh 7 řş
+přidáme 1 dl oleje nožem nakrájíme pruhy asi 8 cm široké, doprostřed pruhů dáme válečky z datlí, těsto přehneme a přitlačíme. Nožem rozřežeme těsto těsto s datlemi do kosočtverců 4×4 centimetry. Osmažíme je v oleji z obou stran, olej necháme odkapat a taštičky ponoříme do sirupu ze sladké vody a medu.l Maquroudh 7 řş
 [[Kategorie:Ovoce]]