Grilovaný jogurt na indický způsob: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
vytvoření nového receptového článku |
oprava formátování a čištění textu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | {{Recept | ||
|popis=Recept na grilovaný jogurt na indický způsob | |popis=Recept na grilovaný jogurt na indický způsob | ||
|ingredience=Na 4–6 placek: 15 g droždí<br>polohrubé mouky<br>kypřicí prášek<br>100 ml bílého jogurtu<br>1 lžíce cukru<br>2 lžíce sezam<br>semen<br>5 lžíce semene divoké cibule Ą Droždí rozkvedlat v teplé vodě s cukrem na kašičku<br>nechat 10 minut v teple odležet<br>mouku do mísy | |ingredience=Na 4–6 placek: 15 g droždí<br>1 kg polohrubé mouky<br>kypřicí prášek<br>100 ml bílého jogurtu<br>1 lžíce cukru<br>2 lžíce sezam<br>semen<br>1,5 lžíce semene divoké cibule Ą Droždí rozkvedlat v teplé vodě s cukrem na kašičku<br>nechat 10 minut v teple odležet<br>mouku do mísy | ||
|postup=1. přidáme droždí jogurt a kypřicí prášek a po kapkách teplou vodu a promícháme.<br>2. Výsledkem je měkké těsto nelepící se k míse.<br>3. Nyní je dobře prohněteme a oválíme do mísy.<br>4. Necháem 1 hodinu kynout.<br>5. Pak těsto rozdělíme na - kousků a vyválíme do elipsovitého tvaru min.<br>6. tloušťky 6 mm.<br>7. Po celém povrchu propícháme vidličkou.<br>8. Rozpalte gril naplno, mřížku pokryjte alobalem, během pečení posyppte směsí semen ( strana trvá asi 1 minutu).<br>9. Placky Nán > řş | |||
|cas_pripravy= | |cas_pripravy= | ||
|cas_vareni= | |cas_vareni= | ||
| Řádek 13: | Řádek 13: | ||
== Ingredience == | == Ingredience == | ||
* Na 4–6 placek: 15 g droždí | * Na 4–6 placek: 15 g droždí | ||
* polohrubé mouky | * 1 kg polohrubé mouky | ||
* kypřicí prášek | * kypřicí prášek | ||
* 100 ml bílého jogurtu | * 100 ml bílého jogurtu | ||
| Řádek 19: | Řádek 19: | ||
* 2 lžíce sezam | * 2 lžíce sezam | ||
* semen | * semen | ||
* 5 lžíce semene divoké cibule Ą Droždí rozkvedlat v teplé vodě s cukrem na kašičku | * 1,5 lžíce semene divoké cibule Ą Droždí rozkvedlat v teplé vodě s cukrem na kašičku | ||
* nechat 10 minut v teple odležet | * nechat 10 minut v teple odležet | ||
* mouku do mísy | * mouku do mísy | ||
== Postup == | == Postup == | ||
a oválíme do mísy. Necháem 1 hodinu kynout. Pak těsto rozdělíme na 4-6 kousků a vyválíme do elipsovitého tvaru min. tloušťky . Po celém povrchu propícháme vidličkou. Rozpalte gril naplno, mřížku pokryjte alobalem, během pečení posyppte směsí semen (1 strana trvá asi 1 minutu). , Placky Nán > řş | přidáme droždí jogurt a kypřicí prášek a po kapkách teplou vodu a promícháme. Výsledkem je měkké těsto nelepící se k míse. Nyní je dobře prohněteme a oválíme do mísy. Necháem 1 hodinu kynout. Pak těsto rozdělíme na 4-6 kousků a vyválíme do elipsovitého tvaru min. tloušťky 6 mm. Po celém povrchu propícháme vidličkou. Rozpalte gril naplno, mřížku pokryjte alobalem, během pečení posyppte směsí semen (1 strana trvá asi 1 minutu). , Placky Nán > řş | ||
[[Kategorie:Indická kuchyně]] | [[Kategorie:Indická kuchyně]] | ||
Aktuální verze z 23. 6. 2025, 12:08
Grilovaný jogurt na indický způsob
Recept na grilovaný jogurt na indický způsob
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kuchyně | Indická |
Ingredience
Na 4–6 placek: 15 g droždí
1 kg polohrubé mouky
kypřicí prášek
100 ml bílého jogurtu
1 lžíce cukru
2 lžíce sezam
semen
1,5 lžíce semene divoké cibule Ą Droždí rozkvedlat v teplé vodě s cukrem na kašičku
nechat 10 minut v teple odležet
mouku do mísy
1 kg polohrubé mouky
kypřicí prášek
100 ml bílého jogurtu
1 lžíce cukru
2 lžíce sezam
semen
1,5 lžíce semene divoké cibule Ą Droždí rozkvedlat v teplé vodě s cukrem na kašičku
nechat 10 minut v teple odležet
mouku do mísy
Postup
1. přidáme droždí jogurt a kypřicí prášek a po kapkách teplou vodu a promícháme.
2. Výsledkem je měkké těsto nelepící se k míse.
3. Nyní je dobře prohněteme a oválíme do mísy.
4. Necháem 1 hodinu kynout.
5. Pak těsto rozdělíme na - kousků a vyválíme do elipsovitého tvaru min.
6. tloušťky 6 mm.
7. Po celém povrchu propícháme vidličkou.
8. Rozpalte gril naplno, mřížku pokryjte alobalem, během pečení posyppte směsí semen ( strana trvá asi 1 minutu).
9. Placky Nán > řş
2. Výsledkem je měkké těsto nelepící se k míse.
3. Nyní je dobře prohněteme a oválíme do mísy.
4. Necháem 1 hodinu kynout.
5. Pak těsto rozdělíme na - kousků a vyválíme do elipsovitého tvaru min.
6. tloušťky 6 mm.
7. Po celém povrchu propícháme vidličkou.
8. Rozpalte gril naplno, mřížku pokryjte alobalem, během pečení posyppte směsí semen ( strana trvá asi 1 minutu).
9. Placky Nán > řş
Ingredience
editovat- Na 4–6 placek: 15 g droždí
- 1 kg polohrubé mouky
- kypřicí prášek
- 100 ml bílého jogurtu
- 1 lžíce cukru
- 2 lžíce sezam
- semen
- 1,5 lžíce semene divoké cibule Ą Droždí rozkvedlat v teplé vodě s cukrem na kašičku
- nechat 10 minut v teple odležet
- mouku do mísy
Postup
editovatpřidáme droždí jogurt a kypřicí prášek a po kapkách teplou vodu a promícháme. Výsledkem je měkké těsto nelepící se k míse. Nyní je dobře prohněteme a oválíme do mísy. Necháem 1 hodinu kynout. Pak těsto rozdělíme na 4-6 kousků a vyválíme do elipsovitého tvaru min. tloušťky 6 mm. Po celém povrchu propícháme vidličkou. Rozpalte gril naplno, mřížku pokryjte alobalem, během pečení posyppte směsí semen (1 strana trvá asi 1 minutu). , Placky Nán > řş