Puchero: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „Category:Vepřové maso“ |
doplnění obsahu receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | {{Recept | ||
|popis=Španělský vydatný hrnec s vepřovým masem, klobásou, cizrnou a zeleninou | |||
|ingredience=400 g vepřového masa<br>200 g choriza<br>200 g cizrny (namočené přes noc)<br>2 brambory<br>1 mrkev<br>200 g zelí<br>1 cibule<br>2 stroužky česneku<br>1 bobkový list<br>sůl a pepř<br>1 lžička sladké papriky<br>2 l vody | |||
|postup=1. Cizrnu namočíme přes noc a sceďme.<br>2. Vepřové maso nakrájíme na větší kusy a dáme vařit s cizrnou do studené vody.<br>3. Přidáme bobkový list a vaříme 1 hodinu.<br>4. Přidáme nakrájenou zeleninu, brambory a nakrájené chorizo.<br>5. Vaříme dalších 30 minut.<br>6. Dochutíme paprikou, solí a pepřem.<br>7. Podáváme jako hlavní jídlo s chlebem. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=6 | |||
|kategorie=Vepřové maso | |||
|kuchyne=Španělská | |||
}} | |||
== Ingredience == | |||
* 400 g vepřového masa | |||
* 200 g choriza | |||
* 200 g cizrny (namočené přes noc) | |||
* 2 brambory | |||
* 1 mrkev | |||
* 200 g zelí | |||
* 1 cibule | |||
* 2 stroužky česneku | |||
* 1 bobkový list | |||
* sůl a pepř | |||
* 1 lžička sladké papriky | |||
* 2 l vody | |||
== Postup == | |||
1. Cizrnu namočíme přes noc a sceďme. | |||
2. Vepřové maso nakrájíme na větší kusy a dáme vařit s cizrnou do studené vody. | |||
3. Přidáme bobkový list a vaříme 1 hodinu. | |||
4. Přidáme nakrájenou zeleninu, brambory a nakrájené chorizo. | |||
5. Vaříme dalších 30 minut. | |||
6. Dochutíme paprikou, solí a pepřem. | |||
7. Podáváme jako hlavní jídlo s chlebem. | |||
[[Kategorie:Vepřové maso]] | |||
[[Kategorie:Španělská kuchyně]] | |||
Aktuální verze z 12. 6. 2025, 13:19
Puchero
Španělský vydatný hrnec s vepřovým masem, klobásou, cizrnou a zeleninou
| Porce | 6 |
|---|---|
| Kategorie | Vepřové maso |
| Kuchyně | Španělská |
Ingredience
400 g vepřového masa
200 g choriza
200 g cizrny (namočené přes noc)
2 brambory
1 mrkev
200 g zelí
1 cibule
2 stroužky česneku
1 bobkový list
sůl a pepř
1 lžička sladké papriky
2 l vody
200 g choriza
200 g cizrny (namočené přes noc)
2 brambory
1 mrkev
200 g zelí
1 cibule
2 stroužky česneku
1 bobkový list
sůl a pepř
1 lžička sladké papriky
2 l vody
Postup
1. Cizrnu namočíme přes noc a sceďme.
2. Vepřové maso nakrájíme na větší kusy a dáme vařit s cizrnou do studené vody.
3. Přidáme bobkový list a vaříme 1 hodinu.
4. Přidáme nakrájenou zeleninu, brambory a nakrájené chorizo.
5. Vaříme dalších 30 minut.
6. Dochutíme paprikou, solí a pepřem.
7. Podáváme jako hlavní jídlo s chlebem.
2. Vepřové maso nakrájíme na větší kusy a dáme vařit s cizrnou do studené vody.
3. Přidáme bobkový list a vaříme 1 hodinu.
4. Přidáme nakrájenou zeleninu, brambory a nakrájené chorizo.
5. Vaříme dalších 30 minut.
6. Dochutíme paprikou, solí a pepřem.
7. Podáváme jako hlavní jídlo s chlebem.
Ingredience
editovat- 400 g vepřového masa
- 200 g choriza
- 200 g cizrny (namočené přes noc)
- 2 brambory
- 1 mrkev
- 200 g zelí
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 bobkový list
- sůl a pepř
- 1 lžička sladké papriky
- 2 l vody
Postup
editovat1. Cizrnu namočíme přes noc a sceďme. 2. Vepřové maso nakrájíme na větší kusy a dáme vařit s cizrnou do studené vody. 3. Přidáme bobkový list a vaříme 1 hodinu. 4. Přidáme nakrájenou zeleninu, brambory a nakrájené chorizo. 5. Vaříme dalších 30 minut. 6. Dochutíme paprikou, solí a pepřem. 7. Podáváme jako hlavní jídlo s chlebem.