Šuang-si: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „Category:Vepřové maso“ |
doplnění obsahu receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | {{Recept | ||
|popis=Čínské pikantní vepřové nudličky s bambusem a houbami v pálivé omáčce | |||
|ingredience=400 g vepřového masa<br>100 g bambusových výhonků<br>100 g sušených čínských hub (shiitake)<br>2 lžíce sójové omáčky<br>1 lžíce chilli pasty<br>1 lžička cukru<br>2 stroužky česneku<br>kousek zázvoru<br>1 lžíce škrobu<br>olej na smažení | |||
|postup=1. Houby namočíme v horké vodě 30 minut, nakrájíme na proužky.<br>2. Maso nakrájíme na nudličky a ochutíme sójovou omáčkou.<br>3. Na woku rozehřejeme olej a opečeme maso.<br>4. Přidáme česnek, zázvor, houby a bambusové výhonky.<br>5. Vmícháme chilli pastu a cukr.<br>6. Zahustíme škrobem rozmíchaným ve vodě.<br>7. Podáváme s rýží. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Vepřové maso | |||
|kuchyne=Čínská | |||
}} | |||
== Ingredience == | |||
* 400 g vepřového masa | |||
* 100 g bambusových výhonků | |||
* 100 g sušených čínských hub (shiitake) | |||
* 2 lžíce sójové omáčky | |||
* 1 lžíce chilli pasty | |||
* 1 lžička cukru | |||
* 2 stroužky česneku | |||
* kousek zázvoru | |||
* 1 lžíce škrobu | |||
* olej na smažení | |||
== Postup == | |||
1. Houby namočíme v horké vodě 30 minut, nakrájíme na proužky. | |||
2. Maso nakrájíme na nudličky a ochutíme sójovou omáčkou. | |||
3. Na woku rozehřejeme olej a opečeme maso. | |||
4. Přidáme česnek, zázvor, houby a bambusové výhonky. | |||
5. Vmícháme chilli pastu a cukr. | |||
6. Zahustíme škrobem rozmíchaným ve vodě. | |||
7. Podáváme s rýží. | |||
[[Kategorie:Vepřové maso]] | |||
[[Kategorie:Čínská kuchyně]] | |||
Aktuální verze z 12. 6. 2025, 06:25
Šuang-si
Čínské pikantní vepřové nudličky s bambusem a houbami v pálivé omáčce
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Vepřové maso |
| Kuchyně | Čínská |
Ingredience
400 g vepřového masa
100 g bambusových výhonků
100 g sušených čínských hub (shiitake)
2 lžíce sójové omáčky
1 lžíce chilli pasty
1 lžička cukru
2 stroužky česneku
kousek zázvoru
1 lžíce škrobu
olej na smažení
100 g bambusových výhonků
100 g sušených čínských hub (shiitake)
2 lžíce sójové omáčky
1 lžíce chilli pasty
1 lžička cukru
2 stroužky česneku
kousek zázvoru
1 lžíce škrobu
olej na smažení
Postup
1. Houby namočíme v horké vodě 30 minut, nakrájíme na proužky.
2. Maso nakrájíme na nudličky a ochutíme sójovou omáčkou.
3. Na woku rozehřejeme olej a opečeme maso.
4. Přidáme česnek, zázvor, houby a bambusové výhonky.
5. Vmícháme chilli pastu a cukr.
6. Zahustíme škrobem rozmíchaným ve vodě.
7. Podáváme s rýží.
2. Maso nakrájíme na nudličky a ochutíme sójovou omáčkou.
3. Na woku rozehřejeme olej a opečeme maso.
4. Přidáme česnek, zázvor, houby a bambusové výhonky.
5. Vmícháme chilli pastu a cukr.
6. Zahustíme škrobem rozmíchaným ve vodě.
7. Podáváme s rýží.
Ingredience
editovat- 400 g vepřového masa
- 100 g bambusových výhonků
- 100 g sušených čínských hub (shiitake)
- 2 lžíce sójové omáčky
- 1 lžíce chilli pasty
- 1 lžička cukru
- 2 stroužky česneku
- kousek zázvoru
- 1 lžíce škrobu
- olej na smažení
Postup
editovat1. Houby namočíme v horké vodě 30 minut, nakrájíme na proužky. 2. Maso nakrájíme na nudličky a ochutíme sójovou omáčkou. 3. Na woku rozehřejeme olej a opečeme maso. 4. Přidáme česnek, zázvor, houby a bambusové výhonky. 5. Vmícháme chilli pastu a cukr. 6. Zahustíme škrobem rozmíchaným ve vodě. 7. Podáváme s rýží.