Madras Curry Mild: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
m Nahrazení textu „Category:Koření“ textem „Category:Bylinky, koření a semena“ |
doplnění obsahu receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | {{Recept | ||
|popis=Mírná varianta kari koření ve stylu Madras, vhodná pro začátečníky | |||
|ingredience=3 lžíce mletého koriandru<br>2 lžíce mleté kurkumy<br>1 lžíce mletého kmínu<br>1 lžička mletého zázvoru<br>1 lžička černého pepře<br>1 lžička mleté skořice<br>½ lžičky chilli<br>½ lžičky kardamomu<br>½ lžičky hřebíčku | |||
|postup=1. Všechna koření lehce opražíme na suché pánvi 2 minuty za stálého míchání.<br>2. Necháme vychladnout.<br>3. Přesypeme do uzavíratelné nádoby.<br>4. Používáme 1–2 lžíce na 500 g masa.<br>5. Směs vydrží v uzavřené nádobě několik měsíců. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce= | |||
|kategorie=Bylinky, koření a semena | |||
|kuchyne=Indická | |||
}} | |||
== Ingredience == | |||
* 3 lžíce mletého koriandru | |||
* 2 lžíce mleté kurkumy | |||
* 1 lžíce mletého kmínu | |||
* 1 lžička mletého zázvoru | |||
* 1 lžička černého pepře | |||
* 1 lžička mleté skořice | |||
* ½ lžičky chilli | |||
* ½ lžičky kardamomu | |||
* ½ lžičky hřebíčku | |||
== Postup == | |||
1. Všechna koření lehce opražíme na suché pánvi 2 minuty za stálého míchání. | |||
2. Necháme vychladnout. | |||
3. Přesypeme do uzavíratelné nádoby. | |||
4. Používáme 1–2 lžíce na 500 g masa. | |||
5. Směs vydrží v uzavřené nádobě několik měsíců. | |||
[[Kategorie:Bylinky, koření a semena]] | |||
[[Kategorie:Indická kuchyně]] | |||
Aktuální verze z 11. 6. 2025, 06:36
Madras Curry Mild
Mírná varianta kari koření ve stylu Madras, vhodná pro začátečníky
| Kategorie | Bylinky, koření a semena |
|---|---|
| Kuchyně | Indická |
Ingredience
3 lžíce mletého koriandru
2 lžíce mleté kurkumy
1 lžíce mletého kmínu
1 lžička mletého zázvoru
1 lžička černého pepře
1 lžička mleté skořice
½ lžičky chilli
½ lžičky kardamomu
½ lžičky hřebíčku
2 lžíce mleté kurkumy
1 lžíce mletého kmínu
1 lžička mletého zázvoru
1 lžička černého pepře
1 lžička mleté skořice
½ lžičky chilli
½ lžičky kardamomu
½ lžičky hřebíčku
Postup
1. Všechna koření lehce opražíme na suché pánvi 2 minuty za stálého míchání.
2. Necháme vychladnout.
3. Přesypeme do uzavíratelné nádoby.
4. Používáme 1–2 lžíce na 500 g masa.
5. Směs vydrží v uzavřené nádobě několik měsíců.
2. Necháme vychladnout.
3. Přesypeme do uzavíratelné nádoby.
4. Používáme 1–2 lžíce na 500 g masa.
5. Směs vydrží v uzavřené nádobě několik měsíců.
Ingredience
editovat- 3 lžíce mletého koriandru
- 2 lžíce mleté kurkumy
- 1 lžíce mletého kmínu
- 1 lžička mletého zázvoru
- 1 lžička černého pepře
- 1 lžička mleté skořice
- ½ lžičky chilli
- ½ lžičky kardamomu
- ½ lžičky hřebíčku
Postup
editovat1. Všechna koření lehce opražíme na suché pánvi 2 minuty za stálého míchání. 2. Necháme vychladnout. 3. Přesypeme do uzavíratelné nádoby. 4. Používáme 1–2 lžíce na 500 g masa. 5. Směs vydrží v uzavřené nádobě několik měsíců.