Kajenský pepř: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Přesměrování na Chilli papričky mleté značka: nové přesměrování |
m Přidán alt text k obrázkům (přístupnost + SEO) |
||
| (Nejsou zobrazeny 3 mezilehlé verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[Soubor:Kajensky-pepr.jpg|náhled|Kajenský pepř|alt=Kajensky pepr]] | |||
'''Kajenský pepř''' (''Capsicum frutescens'') se připravuje z [[červených chilli papriček]], které pocházejí snad z Cayenne ve Francouzské Guyaně. Přidávají se ještě další mletá semena, [[sůl]] a ochucovací přísady. Velmi pálivá směs se používá jen opatrně, zejména do [[kari]] pokrmů, některých omáček, polévek, dušených pokrmů, k uzeným rybám, ústřicím, garnátům, šprotům a smaženému [[Sýru|sýru]]. | |||
[[Kategorie:Koření a semena]] | |||
Aktuální verze z 5. 2. 2026, 08:51
Kajenský pepř (Capsicum frutescens) se připravuje z červených chilli papriček, které pocházejí snad z Cayenne ve Francouzské Guyaně. Přidávají se ještě další mletá semena, sůl a ochucovací přísady. Velmi pálivá směs se používá jen opatrně, zejména do kari pokrmů, některých omáček, polévek, dušených pokrmů, k uzeným rybám, ústřicím, garnátům, šprotům a smaženému sýru.