Akce

Krůtí řízky s rybízovou omáčkou: Porovnání verzí

Z WikiFood Recepty

Založena nová stránka s textem „Category:Krůta
 
Bez shrnutí editace
Řádek 1: Řádek 1:
''Potřebujeme:''
* 500 g [[krůtích prsou]]
* [[hladkou mouku]] na poprášení
* [[kari]]
* [[sůl]]
* [[olej]]
* 8 lžic [[rybízového džemu]]
* 1/2 dl [[červeného vína]]
* [[pomerančovou šťávu]]
* 1 malý stroužek [[česneku]]
* lžičku [[hořčice]]
* [[worchester omáčku]]
* [[citronovou šťávu]]
* 2 půlměsíce [[pomeranče]]
----
'''Postup:'''
Plátky krůtího masa lehce naklepeme, posypeme kari kořením, pokapeme olejem a necháme odležet v chladničce. Před tepelnou úpravou je osolíme a poprášíme hladkou moukou. Na rozpáleném tuku je z obou stran opečeme a přendáme na předehřátý talíř. Podáváme s brambory nasucho opečenými v troubě s dušenou nebo čerstvou zeleninou a rybízovou omáčkou.
'''Rybízová omáčka:'''
6 lžic rybízového džemu rozmícháme se lžičkou hořčice a 2mi lžícemi červeného vína. Dochutíme worchesterovou omáčkou, citronovou šťávou a přidáme nadrobno nakrájené 2 díly pomeranče.
[[Category:Krůta]]
[[Category:Krůta]]

Verze z 22. 8. 2018, 06:37

Potřebujeme:


Postup: Plátky krůtího masa lehce naklepeme, posypeme kari kořením, pokapeme olejem a necháme odležet v chladničce. Před tepelnou úpravou je osolíme a poprášíme hladkou moukou. Na rozpáleném tuku je z obou stran opečeme a přendáme na předehřátý talíř. Podáváme s brambory nasucho opečenými v troubě s dušenou nebo čerstvou zeleninou a rybízovou omáčkou.

Rybízová omáčka: 6 lžic rybízového džemu rozmícháme se lžičkou hořčice a 2mi lžícemi červeného vína. Dochutíme worchesterovou omáčkou, citronovou šťávou a přidáme nadrobno nakrájené 2 díly pomeranče.