Filé s ořechovo-houbovou omáčkou: Porovnání verzí

Aktuální verze z 21. 10. 2025, 02:13

Filé s ořechovo-houbovou omáčkou

Recept na filé s ořechovo-houbovou omáčkou

Porce	4
Kategorie	Rybí filé

Ingredience

2 porce rybího filé po 150 g
0,2 dl oleje
150 g hub
40 g vlašských ořechů
2 dl kysané smetany
sůl
koření
petrželová nať
citronová šťáva

Postup

1. Filé osolíme, okořeníme, pokapeme citronovou šťávou, posypeme nakrájenou petrželovou natí a necháme odležet.
2. Mezitím si připravíme omáčku: nakrájené houby ochutíme petrželovou natí, solí, kořením a na pánvi opečeme.
3. Přidáme pomleté ořechy, zamícháme, přidáme smetanu a přivedeme do varu.
4. Filé upečeme na roštu a podáváme s omáčkou, bramborovým pyré a sterilizovanou zeleninou.

Ingredience pro 4 osoby

Postup

Filé osolíme, okořeníme, pokapeme citronovou šťávou, posypeme nakrájenou petrželovou natí a necháme odležet. Mezitím si připravíme omáčku: nakrájené houby ochutíme petrželovou natí, solí, kořením a na pánvi opečeme. Přidáme pomleté ořechy, zamícháme, přidáme smetanu a přivedeme do varu. Filé upečeme na roštu a podáváme s omáčkou, bramborovým pyré a sterilizovanou zeleninou.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-[[Category:Rybí filé]]
+{{Recept
+|popis=Recept na filé s ořechovo-houbovou omáčkou
+|ingredience=2 porce rybího filé po 150 g<br>0,2 dl oleje<br>150 g hub<br>40 g vlašských ořechů<br>2 dl kysané smetany<br>sůl<br>koření<br>petrželová nať<br>citronová šťáva
+|postup=1. Filé osolíme, okořeníme, pokapeme citronovou šťávou, posypeme nakrájenou petrželovou natí a necháme odležet.<br>2. Mezitím si připravíme omáčku: nakrájené houby ochutíme petrželovou natí, solí, kořením a na pánvi opečeme.<br>3. Přidáme pomleté ořechy, zamícháme, přidáme smetanu a přivedeme do varu.<br>4. Filé upečeme na roštu a podáváme s omáčkou, bramborovým pyré a sterilizovanou zeleninou.
+|cas_pripravy=
+|cas_vareni=
+|cas_celkem=
+|porce=4
+|kategorie=Rybí filé
+|kuchyne=
+}}
+== Ingredience pro 4 osoby ==
+* 2 porce [[rybí filé|rybího filé]] po 150 g
+* 0,2 dl [[olej|oleje]]
+* 150 g [[houby|hub]]
+* 40 g [[vlašské ořechy|vlašských ořechů]]
+* 2 dl [[kysaná smetana|kysané smetany]]
+* [[sůl]]
+* [[koření]]
+* [[petrželová nať]]
+* [[citronová šťáva]]
+== Postup ==
+Filé osolíme, okořeníme, pokapeme [[citronová šťáva|citronovou šťávou]], posypeme nakrájenou [[petrželová nať|petrželovou natí]] a necháme odležet. Mezitím si připravíme omáčku: nakrájené [[houby]] ochutíme petrželovou natí, solí, kořením a na pánvi opečeme. Přidáme pomleté [[vlašské ořechy|ořechy]], zamícháme, přidáme [[kysaná smetana|smetanu]] a přivedeme do varu. Filé upečeme na roštu a podáváme s omáčkou, [[bramborové pyré|bramborovým pyré]] a sterilizovanou [[zelenina|zeleninou]].
+[[Kategorie:Rybí filé]]