Bánánovo kokosové kuličky s kari kořením: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Bez shrnutí editace |
přidání receptového infoboxu |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na bánánovo kokosové kuličky s kari kořením | |||
|ingredience=200 g bílé čokolády, ideálně kolem 35% kakaového másla<br>100 g přezrálého banánu<br>100 g másla<br>1 g soli<br>2 g kari koření (garam masala)<br>150 g bílé čokolády<br>100 g strouhaného kokosu | |||
|postup=1. Čokoládu opatrně rozpustíme spolu s kořením a solí, přidáme máslo a rozmixovaný banán a dobře rozmícháme.<br>2. Necháme v pokojové teplotě odpočinout do zhoustnutí.<br>3. Vyšleháme do lehké nadýchané pěny a na pečící papír stříkáme hladkou trubičkou kuličky.<br>4. Necháme je v lednici ztuhnout.<br>5. Po ztuhnutí je namáčíme v rozpuštěné čokoládě a obalíme v kokosu. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Cukroví | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience == | == Ingredience == | ||
=== na těsto === | === na těsto === | ||
| Řádek 12: | Řádek 24: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
Čokoládu opatrně rozpustíme spolu s kořením a solí, přidáme máslo a rozmixovaný banán a dobře rozmícháme. Necháme v pokojové teplotě odpočinout do zhoustnutí. Vyšleháme do lehké | Čokoládu opatrně rozpustíme spolu s kořením a solí, přidáme máslo a rozmixovaný banán a dobře rozmícháme. Necháme v pokojové teplotě odpočinout do zhoustnutí. Vyšleháme do lehké nadýchané pěny a na pečící papír stříkáme hladkou trubičkou kuličky. Necháme je v [[Lednice|lednici]] ztuhnout. Po ztuhnutí je namáčíme v rozpuštěné čokoládě a obalíme v kokosu. | ||
[[ | [[Kategorie:Cukroví]] | ||
Aktuální verze z 10. 10. 2025, 11:48
Bánánovo kokosové kuličky s kari kořením
Recept na bánánovo kokosové kuličky s kari kořením
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Cukroví |
Ingredience
200 g bílé čokolády, ideálně kolem 35% kakaového másla
100 g přezrálého banánu
100 g másla
1 g soli
2 g kari koření (garam masala)
150 g bílé čokolády
100 g strouhaného kokosu
100 g přezrálého banánu
100 g másla
1 g soli
2 g kari koření (garam masala)
150 g bílé čokolády
100 g strouhaného kokosu
Postup
1. Čokoládu opatrně rozpustíme spolu s kořením a solí, přidáme máslo a rozmixovaný banán a dobře rozmícháme.
2. Necháme v pokojové teplotě odpočinout do zhoustnutí.
3. Vyšleháme do lehké nadýchané pěny a na pečící papír stříkáme hladkou trubičkou kuličky.
4. Necháme je v lednici ztuhnout.
5. Po ztuhnutí je namáčíme v rozpuštěné čokoládě a obalíme v kokosu.
2. Necháme v pokojové teplotě odpočinout do zhoustnutí.
3. Vyšleháme do lehké nadýchané pěny a na pečící papír stříkáme hladkou trubičkou kuličky.
4. Necháme je v lednici ztuhnout.
5. Po ztuhnutí je namáčíme v rozpuštěné čokoládě a obalíme v kokosu.
Ingredience
editovatna těsto
editovat- 200 g bílé čokolády, ideálně kolem 35% kakaového másla
- 100 g přezrálého banánu
- 100 g másla
- 1 g soli
- 2 g kari koření (garam masala)
na dokončení
editovat- 150 g bílé čokolády
- 100 g strouhaného kokosu
Postup
editovatČokoládu opatrně rozpustíme spolu s kořením a solí, přidáme máslo a rozmixovaný banán a dobře rozmícháme. Necháme v pokojové teplotě odpočinout do zhoustnutí. Vyšleháme do lehké nadýchané pěny a na pečící papír stříkáme hladkou trubičkou kuličky. Necháme je v lednici ztuhnout. Po ztuhnutí je namáčíme v rozpuštěné čokoládě a obalíme v kokosu.